以攝會友/挖筍野趣/農家美味/賞花留影
萬物生長的季節，處處驚喜，處處美景。春筍正破土而出，野菜也恣意招搖，竹林深處，有最純凈的空氣，有嫩筍萌動的聲音。
春天是一個嘗鮮的季節，自然的美景滋潤著我們的眼睛，那些新鮮的「春菜」誘惑著我們的味蕾。雨後的春筍，氣味清香、質地鮮嫩、口感脆爽，有著「金衣白玉，蔬中一絕」的美譽。
美味向來不能輕易獲得，趁春光正好，趁微風不燥，我們愛攝影俱樂部以挖筍的名頭，挎上長槍短炮，走進山野地頭，除了賞花踏青，去田間挖野菜、山間挖竹筍，攝下年年歲歲似同不同的風景人情，舒展一周的勞累，活動活動僵硬的筋骨。一舉兩得，不亦樂哉！
松木坪茶元寺處處竹海，原生態純天然，在人跡罕至的竹林深處，感受竹光劍影，黃泥土孕育出來的春筍鮮嫩肥美，竹林閑逛漫步，拍不完的竹林野趣，吸不完的新鮮富氧空氣。
一群心意相通的朋友，拍拍美照，交流下攝影心得，不經意間就收穫無數驚喜，或者一大片不起眼的小花，或者一朵搖曳生姿的牡丹，或滿樹鮮翠欲滴的新芽，都有我們留戀忘返的理由。滿地探出「尖腦袋」的春筍，到竹林茂密的地方挖竹筍更讓我們喜不至勝。
拿起鋤頭，挎著竹籃，背著相機，穿梭在山間地頭，欣賞沿途的風景，拍下一路的驚喜，收穫一藍子的新鮮竹筍，這便是體驗生活的極致！
挖筍也是個技術活，還沒破土的嫩筍在有裂縫的地方，因為地下的筍吸足了雨水，天氣一回暖就會長大而把土面頂出一些細細的裂縫，對準有裂縫的土地，一鋤頭下去，黃黃的筍尖便躍入眼帘。歡呼雀躍更多的是分享的快樂。
新鮮的春筍要剝掉皮，竹筍外面茸茸的外衣，猶如小雞雛般憨稚可愛。剝去筍衣，清香撲鼻，白嫩嫩的身軀，指甲輕輕一刮都要留下傷痕。切掉上下多餘部分剝去層層外殼。就會呈現出清脆的鵝黃色，切片焯水去掉澀味，用農家臘肉煸炒做成火鍋。
清脆鮮嫩之中，能品出春天的味道。筍是最講究時令的一種食材，保鮮時間極短，一早一晚，滋味便大打折扣，過夜再吃，已有隔世之感，新鮮時令才更顯彌足珍貴。
帶上家人，體驗鄉村挖竹筍的野趣，在海棠花開的地方，拍下最值得留念的記憶，做一桌原生態的時令田園時蔬，感受一下鄉村生活休閑的樂趣，看鄉間怡然自得的悠閑。感受村民最純樸的情意，一切都顯得那麼閑適、與世無爭。
在遊樂中學習，在學習中發現生活別樣的情致，暖暖的情誼瀰漫開來，只留下一份愜意，在花下駐足，時間彷彿在這裡放慢了腳步……
文：彭玉蓉 攝影：楊邦新 彭傑 向焱燁 李宗華 王清華（版權所有）
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