讓百香果變好吃的3＋2種吃法！

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百香果

繼雞蛋面、沸騰蝦、油麵筋

這些網紅美食之後，

酸甜可口的百香果漸漸嶄露頭角，

各種吃法層出不窮。

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2017.03.28

它的果汁香味奇特

可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、

草莓、檸檬、芒果、酸梅等

十多種水果的濃郁香味

因此被譽為「百香果」

百香果成熟程度越高

甜度就越高

成熟的果皮很好辨認

紫紅色接近紫黑時越成熟，

果皮會越皺→轉軟→變黑

盡量選擇皺，丑一點的吃

除了直接吃，

百香果還有許多種吃法哦~

1

五彩繽紛百香果茶

用料：百香果、檸檬

火龍果、雪梨

適量蜂蜜

適量茶水或雪碧或蘇打水

做法：1、把水果全部切粒備用，

準備一個漂亮的杯子然後加入百香果，

紅火龍果，雪梨，青檸檬

（還可以添加自己喜歡的水果哦）

2、準備蜂蜜水，

按照自己的能接受的甜度範圍勾兌，

然後倒入杯子裡面；

3、使用蘇打水、雪碧、七喜的話

加少許蜂蜜就可以了，

不然會太甜哦；

使用茶包，

需要用熱水或者溫水時，

茶包浸泡時間不宜過長

2

益力多/酸奶百香果

用料：益力多3瓶、

酸奶 1瓶、

百香果 5個

做法：1、挖出百香果果肉

2、倒出養樂多或者酸奶到杯子里

3、攪拌（益力多或酸奶

可酌量增加或減少，

否則奶味會蓋過百香果味）

3

百香果青檸蜂蜜紅茶

用料：水 、蜂蜜

紅茶、百香果

小青檸、（冰塊 喜歡喝冰的吃貨）

做法：1、百香果取肉，

青檸切半擠汁，

然後也扔進去

2、加蜂蜜，水攪拌放茶包，

加冰塊（靜置一會不動有漸層很好看）

小貼士：

水自己按口味加酸酸甜甜好好喝！

也可以扔點薄荷什麼的~~

4

百香果雪梨汁

用料：水、適量百香果、

2個雪梨、1個蜂蜜 （可加可不加）

做法：1、雪梨去皮取果肉切成小塊

放入料理機

2、百香果切開挖出果肉放入料理機

3、加水，以沒過所有材料為宜，

用料理機攪打均勻，裝杯，

可按喜好調入適量蜂蜜

5

百香果芒果酸奶雪糕

用料：濃稠型酸奶 100g、芒果 1個、

百香果 1個、龍舌蘭蜜或（蜂蜜） 小勺

做法：1、準備好酸奶、芒果果肉、

百香果取果肉和果汁；

2、將1中材料和一小勺龍舌蘭蜜（蜂蜜）

用料理機或料理棒打勻；

3、將2的混合液倒入冰棍模，

先將其冷凍半小時至一小時再插木棍

更利於固定位置；

然後整體冷凍四小時以上就完成啦！

小貼士：

在第二步時可以嘗嘗味道，

自行根據個人口味和果子酸度調節蜜的用量

冷凍後雪糕體積會略微膨脹，

所以也不要裝得太滿喲

北方的小仙女們對百香果

可能很少見

但是值得嘗試~

南方的小可愛如果有更好吃的方法

也可以告訴我們哦~

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