教你徹底清洗香菇的小竅門，只需水裡加點它，髒東西會自動跑出來

香菇是我們日常生活中常見的食物，味道鮮美，營養豐富，吃法簡單，不論是在餐館，還是家庭飯桌，都是常見的菜品。香菇好吃，但是清洗卻是一件麻煩事，由於香菇裡面的褶皺和空隙比較多，容易藏一些沙粒或者灰塵，如果清洗不幹凈，食用的時候就會有吃到沙土的感覺，相信很多人都遭遇過這種情況。今天就給大家分享一個小妙招，徹底將香菇清洗乾淨，一起來看一下吧。

清洗前，先用刀子把香菇的根部切掉，只需要把黑色的部分削去即可。

然後準備一個容器，把香菇倒進去，往容器里加入溫水，剛剛沒過香菇即可。

接下來再加入一些澱粉。

用手攪拌幾下，使澱粉充分溶解在水中，接下來進行浸泡，浸泡時需要注意的是，要將香菇的根部向下。

澱粉具有很強的吸附性，可以有效的將香菇褶皺里的髒東西吸附掉。浸泡時間15分鐘左右，浸泡的時候可以用手把香菇的表面也揉搓一下，之後將香菇撈出來，用清水沖洗乾淨即可。這樣，香菇就被徹底的清洗乾淨了，可以放心的烹飪食用了，你也試一試吧。

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