6種食材搭配吃降尿酸，反覆痛風不再發作

痛風越來越常見，相信大家對痛風應該不怎麼陌生，造成痛風的主要原因是身體代謝功能發生紊亂，導致體內的尿酸減少排出，以至於體內尿酸值升高，從而引起痛風。

其實，引起痛風的大多數原因都是由於飲食不當造成的。因此，痛風病人只要注意飲食健康，合理膳食，尤其是能吃一些具有降尿酸功效的食物，對治療痛風有很大幫助。

治療痛風，首推6種利尿降尿酸食物

1、菊苣——菊苣根可藥用，主要成分含有萵苣苦素、山萵苣苦素、馬栗樹皮素、菊苣酸、菊糖等，具有清熱解毒、利尿消腫、降尿酸等功效，屬衛生部頒布的第l批葯食兩用資源。中醫常拿菊苣為主葯，輔以其他植物藥材，和益生菌發酵成菊苣梔子益生菌液降尿酸、控制痛風病情，效果明顯。

2、梔子——葯食同源性食物，含有多種環烯醚萜類物質以及綠原酸，熊果酸，黃色素藏花素等，具有抗菌消炎、改善睡眠、促進胰腺分泌等作用，常和菊苣、百合、桑葉等植物藥材搭配一起使用來降尿酸。

3、百合——別名強蜀，番韭，山丹等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，含有甾體糖苷和生物鹼及其糖苷，除了利尿、降尿酸的作用，百合中的秋水仙鹼成分，還能減輕炎症，改善睡眠，對痛風發作所致的急性關節炎症以及睡眠不好等症有輔助治療作用。

4、玉米須——含有玉米須多糖、生物鹼、黃酮及苷類、揮發性成分和豐富的礦物質等，玉米須的利尿功能極強，可以促進尿酸的排出，尿酸自然會降。在菊苣、梔子、百合等植物藥材的基礎上再加入玉米須，降尿酸、緩解痛風的作用更明顯。

5、葛根——含有豐富的葛根異黃酮、異黃酮苷類和三萜類皂苷等物質，幫助排出身體毒素，清除體內的頑固病菌，具有降尿酸、降血壓、降血脂、降血糖的功效。

6、桑葉——富含有稀有元素有機硒、鍺，可清除體內自由基，使蓄積在體內的毒素和廢物被氧化，促進新陳代謝和微循環，增加血液中的含氧量，幫助高尿酸患者排解毒素，進而緩解痛風帶來的痛苦。

因此，將菊苣、梔子、百合、桑葉、葛根以及玉米須等搭配食用，有降尿酸，防止痛風反覆發作的功效。現代醫學，還會在此基礎上加上提純其有效物質和益生菌發酵成食物液，這也是當下常用的食療方——菊苣梔子益生菌發酵液，如此搭配大大提高降尿酸緩解痛風的功效，高尿酸者吃可以把尿酸降下來預防痛風，痛風患者常吃可以防止痛風反覆發作。

菊苣梔子益生菌食物液原理是，經過益生菌的厭氧發酵，植物藥材中的大分子物質可酶解轉化成更適合現代人腸胃的小分子物質，吸收利用率更高，藥效發揮更完全，效果也更明顯。

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