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兩個雞蛋,半碗面,攪一攪,擀一擀,做一道秘制小零食,香酥可口

不管在什麼時候,美味的零食總是那麼吸引人,也是每個吃貨都無法拒絕的美味,在家閑著沒事,總想來找點吃的來磨牙,更何況家裡還有孩子,也很喜歡吃零食。

就製作了這一款香甜酥脆的小零食,不管是孩子,還是我都特別的喜歡吃。喜歡這款小吃的朋友,有時間在家也做點嘗嘗吧,製作非常的簡單呦!

兩個雞蛋,半碗面,攪一攪,擀一擀,做一道秘制小零食,香酥可口

麵粉,雞蛋,純牛奶,黑芝麻,白芝麻,白糖,菜籽油

做法:

1、將麵粉放入盆中,打入雞蛋,放入白糖,加入兩小勺的食用油。

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2、在加入適量的清水,邊倒水邊用筷子攪拌,把麵粉攪拌成絮狀,最後再用手揉成光滑的麵糰,醒至15—20分鐘。醒面可使麵糰中較乾的面絮吸水回軟。

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3、把醒好的麵糰放在案板上,用擀杖擀成大的薄片,再用刀切成長條,或切成自己喜歡的形狀。

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4、把純牛奶少倒一點放入一個容器中,把切好的長條,放入牛奶中均勻的沾上一層牛奶。

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麻或沾一層黑芝麻。剩餘的重複以上動作直到全部做完。

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6、鍋中倒入菜籽油,油溫五成熱,下油鍋用中小火炸至金黃浮起撈出,想要更加的酥脆,再復炸一次。

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