她堅持每天用黃芪泡水喝，不到一個月後有4大驚喜變化！

黃芪相信一些喜歡養生的人士對它的印象很深刻了，養生保健又能祛病，價格親民，深受大眾青睞，很多家庭都會拿它代茶飲，一起來了解黃芪有哪些作用吧。

黃芪，被稱作「補藥之王」，生長在乾旱缺水的內蒙，西北地區，根系發達，深入土層，能充分從地下吸收養分，所以黃芪又被稱作「百本」，有以氣為本，化生百態之意。也就是說黃芪是補藥之長，有補益，補虛，延緩人體衰老之能。

黃芪是葯食同源食材，用途廣泛，既可治療疾病，又可養生保健，還可病後康復，是葯膳食療的常客。如問題中提到的堅持用黃芪泡水一個月，會有補中健脾功效，但用量不要太大，每天6g以內即可，實證及陰虛陽盛者忌服。

從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。

黃芪中含有蔗糖，葡萄糖醛酸，黏液質，多種氨基酸，苦味素，膽鹼，甜菜鹼，葉酸等營養物質，具有補氣昇陽，補氣止汗，補氣活血，補氣生血，補氣利水功效。比如這4大功效：

（1）脾氣不足。黃芪就長在土裡，歸脾經，所以有補益脾氣功效，出現食欲不振，四肢倦怠，面色蒼白，形體消瘦時都可以應用黃芪，配伍/單用效果都不錯，以灸黃芪最佳。

（2）肺氣不足。當身體出現自汗，多汗，咳喘，容易感冒等癥狀可以考慮黃芪的作用。

（3）氣虛水腫。氣，是生命循環的基礎。氣虛推動力不足，就會引起尿儲留，水腫等。

（4）緩解糖尿病，黃芪有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

黃芪的食用禁忌

腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。

濕熱者日常應該已清淡為主，多吃一些有寒性的食物，比如，冬瓜，綠豆，西瓜皮，薏苡仁等，中醫認為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以，老廣家裡都會有薏米，用來煮粥、煲湯，健脾利濕。

薏米有很多種類，一般都是食用金沙薏米。金沙薏米的藥用和營養價值都非常高；在《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。

薏米紅豆粥

材料：薏米100克、紅豆100克、芡實50克、枸杞20克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖。

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