想問一下誰給韓國人的勇氣，說韓國料理比得上中國美食？

在韓國人的眼裡，韓國歷史比中國歷史都悠久，而且在韓國人自以為的歷史中中國東北大部分地區以前都是韓國的領土，同樣韓國美食泡菜也是比中國美食歷史悠久

外國友人到了韓國普遍表示沒營養，吃不飽。在韓國的飯店點菜的時候，你從菜譜上馬上發現這一差距。在中國，即使是再小的飯店也會有幾十種菜肴，而韓國的大飯店才會提供這麼多數量的料理

不可否認炒年糕、石鍋拌飯、生菜包肉式的烤肉、韓國泡菜這確實是韓國飲食文化中極具代表性的符號。還有他們以米飯為主食，菜肴則以燉煮和烤製為主，炒菜基本較為少見

穀物基本上可以算作是韓國飲食文化的中心了，常見的就是以飯、粥、糕餅、麵食等作為主食，再以菜作為副食的搭配。副食中一般以醬湯、肉類、平魚海藻等做的食物

一個以烤肉和泡菜這種原始烹飪方式為榮的蠻荒民族，叫板中華美食，世界人民都要笑了。煎炒烹炸各種手段、魯湘川蘇粵等各種菜系，中國的美食說上三天三夜都說不完

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