原來煮米飯的時候放點雞肉會這麼好吃，真是長見識了！

肉飯好吃又好做，零難度 零技術 是零廚藝的新手也能輕鬆做出的美味快餐。

忙了一天下班回家想要在30分鐘內搞定晚餐，要有葷有素，營養豐富又美味可口，做咖喱雞肉飯應該是最合適的了，嫩嫩的雞肉加上五彩的蔬菜再配上美味獨特的咖喱醬汁，五顏六色的一盤真叫人食慾大開，連美美那個挑食的小丫頭都能端著盤子再去鍋里盛第二碗飯，可見這咖喱雞肉的味道還真不一般呢

雞腿肉洗凈控干水份後剔除雞骨。將雞腿肉切塊後加入料酒，鹽，胡椒粉稍腌幾分鐘，這時來準備蔬菜。將土豆、胡蘿蔔、青椒、紅椒切菱形片，洋蔥及泡好的黑木耳切片。

雞肉切成小塊也可以切成丁；南瓜切成半厘米厚的片；蔥切蔥花，起鍋倒油，油熱後放入蔥花爆香，然後放入雞丁或雞塊翻炒變色後倒入醬油和少許的糖，再加入平時炒菜兩倍的鹽。把料炒熟後添水煮5分鐘，然後放入南瓜就可以關火了

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