萬能生活小妙招，收藏起來，總有你用得上的時候！

簡單實用的生活小妙招，讓你的生活更加便捷輕鬆！先碼著，總有用上的時候！

01

做菜須知

1、炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。

2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。

3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。

4、豆腐下鍋前，可先放在開水裡浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。

5、熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固，影響營養和味道。

6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。

02

生活巧用醋

1、新購的瓷製餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。

2、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

3、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降壓的療效。

4、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。

5、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解 酒毒、養肝腎。

6、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。

03

殘茶的妙用

1、濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。

2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。

3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。

4、把殘茶葉晒乾，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。

5、殘茶葉晒乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。

6、把殘茶葉晒乾，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。

04

淘米水的妙用

1、用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顏色鮮亮。

2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。

3、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。

4、常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。

5、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。

6、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。

05

食鹽的妙用

1、想讓花開得更鮮色，在花盆裡澆一點點鹽水即可。

2、用鹽水洗凍瘡可止癢。

3、早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。

4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛。

5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。

6、為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽。

06

牛奶的妙用

1、除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。

2、做凍魚：在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。

3、去酒跡：如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。

4、消除眼腫：早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反覆擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。

5、使硬鞋油變軟：打開的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。

6、治輕微燒燙傷：在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。

07

牙膏的妙用

1、用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。

2、用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色傢具，可使傢具顏色還原如新。

3、烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。

4、衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在污處，反覆搓洗，效果不同凡響。

5、白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。

6、手電筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3～5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。

（根據網路資料整理）

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