日本百年酒造果釀，給你春日裡的酸甜微醺
風和日麗的春日午後、入睡前寧靜的獨處時刻、與好友相談甚歡的相聚時分……很難想像這些時候里，如果沒有一瓶好酒，會少了多少難得的興味。不過，啤酒太俗，白酒太烈，紅酒太媚，唯有酸酸甜甜，清爽適口的日本果酒才是春日的活力標配。
日本果酒品類眾多，歷史悠久，行業當中有不少釀造歷史超過百年的經典酒造。今天良倉要向你推薦的ENJOY小狐狸梅酒和柚子酒，就來自擁有200多年歷史的船坂酒造。
試喝過這兩款果酒的人是這麼評價它們的：
「甜度適中且有回味，度數不會高到很快上頭，也不至於低到喝了無感」
「終於喝到一款口感不像止咳糖漿的梅子酒了！」
「柚子酒香香的，兌入蘇打水或冰塊後簡直幸福得想唱一段即興饒舌～」
小狐狸果釀為什麼這麼好喝呢？秘密就在於它的原料、基酒、釀造工藝都經過了嚴格的把關。
頂級原料丨奈良高知兩大產地直采
小狐狸果釀在選材上十分挑剔，使用的水果原料都是在日本知名產地直采。釀造梅酒所需的梅子選用來自「梅鄉」奈良的鶯宿梅，果實表面沒有任何褶皺，顆顆飽滿，果肉香脆，酸味和甜味達到接近完美的平衡。
柚子酒的原料則來自日本柚子產量第一的高知縣，那裡氣候溫暖多濕，十分適合柚子生長。每一個柚子在採摘時都還帶著露水的氣味，果實清爽多汁，香氣堪稱滿分。
優質基酒丨使用連續5年獲獎的清酒調製
真正的上等果釀，是用日本清酒作為基酒，混合新鮮的水果經過長時間的釀造而得，對基酒品質的要求也很高。
小狐狸果釀的基酒來自日本船坂酒造，其中梅酒的基酒選用船坂酒造引以為豪的名品「深山菊原酒」，喝起來順滑易入口，回味甘甜香醇。
而柚子酒的基酒「甚五郎本釀造」，更是曾連續5年獲得岐阜縣新酒鑒評會本釀造部門的第1名。
這兩款酒都以酒體清爽新鮮聞名，與顆顆精選的天然果肉融合在一起，經由船坂酒造的釀酒師之手，最終釀出了讓喝過的人都讚不絕口的小狐狸果釀。
精湛工藝丨200年酒造匠心釀造
本次與小狐狸合作的船坂酒造已有200多年歷史，來自日本四大酒鄉之一——岐阜縣高山市。清冽甘甜的山泉水加上優良的大米和冬季寒冷而純凈的高原氣候，讓這裡的清酒聞名全日本。
船坂酒造店至今仍保留著江戶時代的古早建築風格，處處細節都是「匠人精神」的最好體現。酒造社長以「讓客人喝到最新鮮的酒」作為畢生追求，酒造出品的多款清酒均在日本當地獲得大獎，這次和小狐狸合作推出的果釀也保持了一貫的高水準。
多種飲用方法丨每一種都好喝
小狐狸果釀的果實香氣都十分突出，喝起來清甜爽口，吃飯的時候來上一杯，喝上一小口就能迅速解油膩。梅子酒可搭配魚生、壽司、壽喜燒、鹽烤秋刀魚，柚子酒可搭配烤物、天婦羅、炸雞、火鍋。
而且，這兩款酒都非常適合冰鎮後飲用，加入冰塊會使酒體中的果實香氣更為突出，而酒精的感覺會稍弱化一些，喝起來更像是一杯「好喝不上頭的小甜水兒」。除了常規的冰鎮喝法，你還可以試試下面這幾種。
1.柚香/梅香馬提尼：杯口潤濕蘸一小圈鹽，馬提尼杯中倒入柚子酒或梅子酒和冰塊即可。
2.柚香/梅香莫吉托：柚子酒或梅子酒+大量碎冰，切幾片小青檸作為裝飾，也可以抓一撮新鮮薄荷葉放在裡面。
3.蘇打柚子酒/梅酒：柚子酒或梅子酒直接兌上蘇打水，和火鍋燒烤最配。
4.柚子酒／梅子酒+鮮果蘇打：在酒中加入菠蘿、百香果和雪碧放入冰箱冷藏，一天之後即可飲用，果味更濃，加倍清爽，特別適合夏天。
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