孕婦吃蝦有這些好處？這些吃蝦的禁忌你要牢記

蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。那孕婦可以吃蝦嗎？孕婦吃蝦有何好處呢？下面小編就來告訴你。孕婦能吃蝦嗎?蝦口味鮮美，營養豐富，可以製作多種佳肴。蝦類富含蛋白質，同時蝦也是孕媽媽補鈣、補碘的首選食物，所以孕媽媽是可以吃蝦的。前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應，如果對蝦等海鮮產品過敏，則不適宜吃蝦。孕婦吃蝦的好處：1、補充蛋白質：孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，孕婦吃蛋白質可以有效的補充蛋白質。2、保護心血管系統：蝦中的營養成分能很好的調節心血管系統，孕婦吃蝦有利於心臟健康。

3、補鈣：從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。4、補碘：蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，如果缺碘會出現流產，早產，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過補碘，利於保胎安胎。孕婦吃蝦的注意事項孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。除此以外，孕婦吃蝦應注意以下情況：1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。2、孕婦吃過蝦後，應隔兩個小時後再吃水果。特別是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。所以海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。3、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，所以應去掉。蝦頭一般都含有重金屬類物質，孕媽媽應盡量不吃。

孕婦吃蝦過敏怎麼辦1.以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。2.不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。3.在食用某些食物後如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用。4.不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發生過敏，如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。6.要遠離過敏原。避免接觸有可能導致過敏的過敏原，停止吃蝦等海產品和辛辣食物。7.使用溫和、無刺激、經過過敏性皮膚測試的護膚品。

8.保證每天8小時的充分睡眠。9.多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。10.隨身衣物要衝洗乾淨，殘餘在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。11.平時多用溫水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區要盡量減少外出，避免引起花粉皮炎，可於早晚使用潤膚霜，保持皮膚的滋潤，防止皮膚乾燥、脫屑。12.孕期堅持運動，以增進血液循環，增強皮膚抵抗力，利於皮膚恢復正常。再給大家介紹一個孕婦吃蝦的食譜：韭菜炒蝦絲主料：蝦仁 300克 韭苔 150克

調料：花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 姜 10克做法步驟：1. 蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;2. 將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長的段;3. 蔥洗凈，切絲;4. 姜去皮洗凈切絲;5. 炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;6. 再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內即成。菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。相關人群：適於1～3個月的孕婦食用。

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