糖尿病人能不能吃枸杞？這篇文章介紹得很詳細！

來自網友疑問：糖尿病人能不能吃枸杞？

解答：枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱，人們通常食用藥用的是指寧夏枸杞的果實「枸杞子」，那麼枸杞子對於血糖高的人到底有沒有什麼作用呢，下面我們一起了解一下。

枸杞子在臨床上廣泛用於降血脂、降血糖、保肝、抗衰老、抗腫瘤等，它的主要成分有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素A、B，牛磺酸、生物鹼等成分，但其主要有效成分還是枸杞多糖。在研究枸杞多糖對於小鼠的血糖和糖耐量等實驗中，結果提示枸杞多糖對正常及糖尿病模型的動物均有降血糖作用，而其機制可能是通過改善胰島細胞形態功能，修復受損胰島細胞和促進胰島細胞再生，達到降血糖的作用。

通過上述研究我們可以發現，枸杞子確實對血糖高的人有一定的降血糖作用，那是不是可以經常食用，大量食用呢，答案是否定的。雖然枸杞的某些成分有降糖作用，但它的含糖量還是非常高的，不能因為其有降糖作用而一次大量服用，應注意用量，成年人每天保健養生的使用量為5~10g，治療用量為15g左右。

枸杞子雖好，但仍有一定的副作用：

1、一般在夏季或者體質陰虛的人要注意用量，過度食用可以上火。

2、因為它對身體的溫熱作用很強，正在感冒發燒、身體有炎症的人、腹瀉的人最好別吃。

3、患有高血壓、脾氣太急躁，日常飲食中吃太多的肉類會面泛紅光的人最好不要吃。

4、小孩和老年人也不宜吃太多。

5、枸杞子適合體質比較虛弱的人服用，但也要注意用量，過量可能會造成上火、流鼻血、甚至使眼睛紅脹不舒服等。

那麼枸杞子怎樣吃才有效呢？

如果是做菜使用的話，時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入，這樣可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞子更適合泡茶或者做冷盤的輔料。枸杞不適合長時間清洗，建議在溫水裡稍微清洗即可。除此之外，枸杞葉也可用來泡茶，枸杞根又被稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，寧夏大學有研究證實，不同採摘期寧夏枸杞葉對糖尿病小鼠均有降血糖作用，春季枸杞葉的降血糖作用更明顯，地骨皮含有牛磺酸，有研究證明牛磺酸可以降血糖。

最後，養生君提一句，飲食無法代替藥物！

希望以上建議可以幫到你！

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