南方人沒聽過的美食,東北的「三烀一炸」了解一下,不知道你吃過沒
趣味
04-02
南北方的美食有很多,但是南方有人並不了解北方的美食,甚至有很多的美食都沒聽過。如果南方人去到北方,肯定會發現美食的新大陸。而很多的北方人來到南方工作,肯定也會這樣,而且還吃不慣那麼清淡的南方菜。
當時跟一個東北的小夥伴聊天的時候,聊到了北方的美食是怎樣的,小夥伴介紹了在東北有一道東北菜,叫做「三烀一炸」。身為南方人的小妖聽到了簡直一臉懵逼,從來沒有聽到過。
見我不懂是什麼,小夥伴就解釋了這道「三烀一炸」其實是那邊的家常菜來著,很多人以前喜歡這樣叫,但是現在幾乎很少人這樣叫了。其實很多年輕人都不會知道這道菜是怎麼叫的。
這種美食是用苞米,土豆跟番薯都放在一個鍋里去蒸。這一盤美食看起來還挺不錯的,很多的東北人都非常喜歡吃的一道菜。很多的南方人都會跟小妖一樣聽了名字不知道是什麼,但只要解釋一下就會清楚。
三烀就是上面的三樣食物,一炸就是雞蛋醬。很多人吃東西都喜歡蘸醬吃,因為會好吃很多。很多的東北人現在都不蘸雞蛋醬吃了,都蘸豆瓣醬。這食物也可以蘸不同醬吃,也會很好吃。不知道你吃過沒?
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