大廚教你炒豬肉不老的竅門，簡單又實用，這樣炒出來的肉又嫩又滑

有的人是素食主義者，還有很多人是肉食主義者，像小編就是這樣的人，非常喜歡吃肉，特別是細嫩的肉，看著不僅好看有食慾，吃下來味道也是極好的那種。一般會吃的人都做得也好吃，可是小編卻是個例外，每次炒肉的時候就是炒不出吃的時候那種味道，最後通過到處請教，一個廚房的老師傅教了小編幾個炒肉需要的訣竅，後來自己在家試了試，果然效果不一樣，真的超級好吃，今天小編就分享給大家，如果你想炒出來的肉鮮嫩爽滑，就千萬不要錯過了。。

首先，它不使用其他任何東西。它只需要豬肉和油。

首先，你要知道的第一步是添加澱粉，只需在切好的肉片上放些澱粉，然後將它與調味料混合十分鐘，這樣炒肉片絕對光滑嫩滑，非常可口。下一個：

第一步是把豬肉切成一條均勻的條狀（也可以是一片肉，這取決於個人和油炸菜肴的偏好）。

第二步：將火鍋肉倒入適量的油中煸炒。這個訂單應該註明。先把肉倒進油里，然後倒進油里，不要先倒在油里，然後等油加熱，然後倒進肉里，在火里攪拌。

大多數人認為，當炒豬肉是用火鍋熱油（鮑超），它可以很容易地發揮很大的煙霧，烹調時間會感到非常熱，在這樣的炒肉很容易被炒肉糊，因為溫度非常高，所以營養素的肉將丟失。

第三步：等到豬肉變色

很多朋友都會驚嘆：「哇！很簡單，「不是為了你嗎？」。正確的做法是簡單地扭轉肉和油的順序，使油炸的肉新鮮而有營養，肉不會被油炸。喜歡吃油炸菜，特別是在炒菜的時候，喜歡把豬肉放在朋友們面前，不要急於嘗試這種「新奇」的炒肉方法。

許多家庭把肉放在冰箱里，把它放在第一位。然後我們需要把它放在冰箱里。解凍後應放在鹽水中，這樣既可以加快解凍時間，又能使肉保持新鮮。愛你，不妨試試，吃貨們！

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