快速剝大蒜的3個小妙招，簡單又實用！

大蒜是我們日常生活中必不可少的調味品之一，很多菜裡面都需要用到它。而且吃大蒜還有很多好處。但是我們用手來剝大蒜特別的難剝，下面小編教給大家3個比較實用的快速剝大蒜的方法。

妙招一：用菜刀拍大蒜

我們首先將大蒜剝成小瓣，然後清洗乾淨。接著我們可以將大蒜放在切菜板上面，用菜刀輕輕的拍打大蒜。這樣我們再來剝大蒜皮就會很容易了。只是這樣就會把大蒜拍碎了，如果我們要剝完整的大蒜，這個方法就不可取了。

妙招二：用開水浸泡

要是時間充足的話，我們可以將大蒜放在溫水中浸泡一會兒，接著就能輕鬆去皮啦。這個方法比較簡單，也可以剝出完整的蒜瓣，但是這個方法耗時比較長哦。

妙招三：用塑料袋

如果我們馬上就要用的話，我們可以將蒜瓣放在一個塑料袋中，紮緊袋口，然後將塑料袋往桌面上面摔打，主要是藉助蒜瓣之間的摩擦力，這時我們就會發現大蒜皮很容易就剝開了，是不是很方便呢？

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