夏天必備的幾道冷盤，不僅簡單美味，還能解暑開胃

1.涼拌藕片 蓮藕是很多人喜歡吃的一種素菜，不管是燉湯還是清炒都是很美味的，而涼拌藕片是夏天很適合的一道菜，吃起來很脆，在夏天吃起來是很舒服的。

2.拍黃瓜 這道菜是很簡單的，就是將黃瓜拍後切成條狀，然後加入調料和蒜蓉就是一道美味的菜出爐啦。

3.涼拌生菜 生菜是很脆的，在肉夾饃里是很常見的，但是涼拌的生菜你試過嗎？夏天可是很適合的哦。

4.涼拌三絲 就是粉絲、胡蘿蔔絲、海帶絲混合在一起涼拌的菜，在夏天是非常受歡迎的，很多時候會多做一些放入冰箱，這樣就可以很好的解暑啦。

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