橘子跟它一起吃,營養翻倍,清除體內致癌物,預防癌症!
現在正是橘子上市的季節,多吃些橘子對健康有好處。據了解,橘子全身都是寶,可以潤肺止咳,還有預防疾病的功效。它所含有的一種叫做「諾米靈」的物質還具有抗癌功效。
眾所周知,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。不僅如此,日本研究人員對6000多人進行調查後發現,吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。美國佛羅里達大學研究人員證實,在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抵制和阻斷癌細胞的生長。
橘子全身都是寶,不過許多人吃橘子時常常犯兩個錯誤。
錯誤一:用新鮮橘皮泡水喝
橘皮也是寶,大家都知道,但是人們在吃完橘子後,往往把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用,認為常喝鮮橘皮水,對秋季保健、防病是大有好處的,其實這是認識上的一個誤區。陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效,但陳皮並非鮮橘皮,它是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的。鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮,鮮橘皮含揮髮油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,用鮮橘皮泡水,不但不能發揮陳皮的藥用價值,由於揮髮油氣味強烈,會刺激腸胃。因此,不要隨意拿鮮橘皮泡水喝.
錯誤二:把橘絡扔掉
許多人吃橘子時,喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨。其實,這種吃法沒有做到物盡其用。橘瓤外白色的網狀筋絡就是「橘絡」,它具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用。
此外,中醫認為橘子是溫性食物,易上火,故而即便橘子好吃,且益處多,但也不宜多吃。
另外,橘子和哈密瓜、西瓜、酸奶拌成酸奶醬營養會更豐富
橘子跟它一起吃,營養翻倍,清除體內致癌物,預防癌症!
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