別嫌它多數人吃不慣，卻是春天養生的「好朋友」，常吃健康一整年

「一年之計在於春。」對健康來說也不例外！中醫認為「氣」、「血」是構成和維持人體生命活動的基本物質，氣血調和則精神旺盛，體質強健，容顏嬌美，百病不生。故調理氣血，對我們的身體健康而言是至關重要的。而春天容易睏乏，正是由於氣血虛的一個最好表現。因此，在春天養好氣血，是讓我們一整年都美美的關鍵！

由於我國南北雙方所處的地理位置、氣候特徵、歷史文化、風俗習慣以及政治經濟活動等方面的不同，造成了我國南北方自然景觀和人文景觀的顯著差異。

今天，小編就來吐槽多數人吃不慣，卻是春天養生的「好朋友」食物，常吃身體健康少生病。

雖然我挺愛吃香椿的，但也必須承認，聞香椿的味道確實讓人頭暈，而且餘味悠長，家裡吃過一頓香椿以後，總要瀰漫香椿味很久。

魚腥草很多人都接受不了它的味道，苦苦的，還腥。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。

豬心肺的營養價值還是蠻高的，適合出虛汗、失眠多夢的人吃。洗乾淨，腥味除去後，燉湯味道還是可以的。

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。山藥以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起榨成汁飲用，有健胃整腸的功能。

穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。此外，它還含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分。

黃豆芽在所有豆芽中營養價值最高，蛋白質利用率比大豆蛋白質利用率提高不少，且豆子中不易消化的多糖物質，在發芽過程中都悄悄地溜走了，避免了吃大豆腹脹和過敏。

春天的到來，好像新生命的到來，機體內隨萬物萌發、草長花開，也蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變，會直接影響人體的防禦功能，全身的抗病能力也會下降；另一方面，各種細菌、病毒也開始大量繁殖，體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。為此在我們的飲食過程當中，還是多吃點你認為吃不慣於的食物，那樣才能更好保護我們的身體健康。

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