發了芽的土豆不如養起來，既不浪費又有益身心

土豆，是全球第四大重要的糧食作物，很多人都愛吃，但是放置太久的土豆容易發綠長芽，發芽的土豆會生出一種毒素，是絕不能吃的，扔掉又可惜，不如養起來，既可以欣賞又可以吃，收穫自己種植出來的土豆更有價值。

將長出芽的土豆切成幾塊，每塊都要帶著土豆芽，切的過程不要弄到芽，準備好花盆和土，挖好坑將土豆放進去蓋好土，土豆芽向上露在外面，接著澆水，每天保持土壤濕度，三個月後就可以長出新土豆了。

為避免買回來的土豆發芽，建議不要放置四五天以上，一次購買不要太多；另外可以將土豆和蘋果或者成熟的香蕉放在一起，可以起到抑制土豆發芽的作用。

陽台種菜已成為現代生活的一種愛好，即養眼又可緩解現代生活壓力，操作簡單材料易得，還能收穫真正的健康無污染食品。

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