這些食物，是肝臟的「解毒王」，每天吃一點，給肝臟「洗洗澡」

養肝就是在養命。肝臟對人體來說真的太重要了，人吃進去的東西，要通過肝臟進行合成、分解。正因為如此，人體如果吸收了對健康不利的食物，就會傷害到肝臟，如果未能及時排除，停留在肝臟，久而久之就會對肝臟造成損害。幫助肝臟「解毒」，哪些食物有這些功能呢？

這些食物，是肝臟的「解毒王」，每天吃一點，給肝臟「洗洗澡」

蒲公英含有多種健康營養成分，有豐富的營養價值，是葯食兼用的植物，蒲公英茶味甘、微苦，性寒，有「抗病毒、抗感染、抗腫瘤」的三抗作用。尤其是常喝蒲公英根茶具有很好的養肝護肝排毒的作用，非常適合肝炎患者飲用，適合中老年人的長期飲用。

紅棗

紅棗是補氣養血的好東西，用的時候加點西洋參泡泡比較好，還有就是這個物美價廉，經常用用紅棗對肝膽也有不錯的功效。

野生黑枸杞，對身體有很高的營養價值。不僅可以幫助排除身體內的毒素，還可養肝護肝，強化肝臟。常吃黑枸杞還可補 腎 益 精，養肝明目，因其含有大量的花青素，可潤膚養顏，延緩衰老。

檸檬它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。可以有效的養肝護肝，保持肝臟健康。經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

苦蕎茶具有保健養肝的作用，多喝苦蕎茶可以很好的保護肝臟，尤其是對於肝功能比較差，患有酒精肝，脂肪肝的人來說，每天晚上睡覺之前喝一杯苦蕎茶，堅持一個月左右就很見效。

香椿

香椿被稱為「樹上蔬菜」，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。

中醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。

現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

菌類：蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類食品。其營養豐富屬於高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的優質蛋白，協同機體清除肝內的脂肪，起到護肝且降脂的作用。

無花果是我們經常可以見到的一種無公害綠色產品，它不僅可以用來觀賞，居然對人體還有這麼大的幫助，它含有的脂類，對於潤腸通便有著很明顯的效果，而它所含的機酸和多種酶，竟然可以保肝解毒，尤其是對肝臟內的有毒物質有一定抵禦作用，所以肝臟不好的人可以多吃一點！

草莓

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑，解熱，除煩。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝明目、清熱解暑、除煩的作用。

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