吃個飯都能上天！紐西蘭666
想必在國內的四月天里，驚蟄雨水，溫暖的春天也該來了，遠在南半球的KAI，也通過大家的朋友圈嘗試著追逐家鄉春的腳步。看著各式各樣記錄春天的美圖，偶然發現，原來櫻花已經開了，開得那麼唯美，那麼脫凡…
在紐西蘭的KAI也希望回來看看，
拾一片櫻花花瓣，
嗅一嗅初春的氣息。
你一定會想問，這次不會寫的是春天的國產櫻花特輯吧？
-「當然不是。」
都說了我在紐西蘭，也只能在朋友圈看到櫻花，再說了現在紐西蘭正是秋季，秋天怎麼可能有櫻花呢？櫻花它能吃嗎？！
作為一個合格的大吃貨帝國國民，無論身在何處，時刻不忘「吃」的初心才是我輩中華兒女之氣魄所在。即使登上328米高的天空之塔，將天空大海、飛鳥游魚、都市森林、海港火山的大奧克蘭美景都盡收眼底，也休想阻攔一顆吃貨之心。
作為奧克蘭的地標性建築
天空塔擁有一眾高檔餐廳
KAI也常常醉心天空之上
縱覽奧克蘭的美景秋意
品嘗色味俱佳的美食佳肴
顧名思義是一家主打甜品和海鮮的Fusion餐廳，融合了東南亞、日本以及紐西蘭當地風格。主廚是熱愛全世界旅行，並分解吸收當地美食哲學精髓的紐西蘭的美食教父Peter Gordon，他在紐村可是個傳奇人物，擁有超過三十年的餐飲生涯。光憑這一點，就值得坐上12個小時的飛機前往一試了不是嗎？
至於他家菜的賣相，基本都是素雅的仙系。
平政Tapas
平政（Hiramasa）乃是身長1m以上的頂級鰤魚，在日本通常只有高級壽司店才見得到。精選平政刺身，上面鋪滿橙皮醬並佐以秘制山葵醬汁。
將鰤魚的鮮甜、橙皮的酸苦和山葵的辛香完美融合在一起，一口下去會感覺到日本風格與歐洲風格相互交融而迸發出的奇妙火花。
小龍蝦湯麵
並非使用傳統的意麵醬，而是採用了中式燴面的做法。意麵堅韌，久煮不爛，最適合吸收龍蝦高湯的美味。最後加上大塊小龍蝦、松子和巴馬森乾酪，將中餐的雜燴和義大利菜選材的精髓發揮得淋漓盡致。
百香果美凌格
美凌格向來是西班牙人喜愛的美食，口感較之蛋白酥又細膩許多，有點類似甜版的奶油。搭配上酸甜可口、果香十足的百香果則完美解決美凌格齁甜過膩的問題，屬於完美餐後甜點。
喜歡大塊吃肉，大口吃海鮮的好漢絕不能錯過的地方。炭火炙烤的豪爽牛羊肉配上鮮活現開生蚝蛤蜊，配上茫茫多的酒。一進入餐廳就能感覺到兩個字：痛快。
-「停止喝酒是不可能的，
這輩子都不可能。「
巨型豬肘
可稱之為外焦里嫩的豬肘，口感彷彿烤乳豬一樣表皮焦脆，內部則十分細膩。而鋪著的大把蘋果絲則會使你的進餐愉快且不油膩。
生蚝
作為一個蚝吧，生蚝的自然選擇自然是重中之重。Depot的菜單每月更換，他們會為你呈現時令最新鮮的生蚝。2018年3月的菜單是來自於使命灣的太平洋生蚝，鮮甜可口，充滿了奶油味和來自海水的天然味道。
如果你的胃只屬於生你養你的國度，來花蜜總沒錯了。推開莊重的紅色王府大門，穿過飄著中國茶香的木質隔屏，步入優雅的花園式內景……
《美食美酒》評選的「中國最佳主廚」陳家強（Jeff Tan）帶你重溫家鄉的味道。
果木北京烤鴨
-「果木炭烤好處都有啥？
誰說對了就……送一個微笑給他。」
花蜜餐廳進口了紐西蘭唯一的古法烤鴨爐，使用紐西蘭本地木材：李子樹、蘋果樹、斐濟果樹，在保證傳統果木烤鴨風味之餘，還保證鴨皮酥脆，色澤棗紅，肉質細嫩。
廣式早茶
由於紐西蘭擁有大量香港籍和廣東籍的朋友，廣式早茶的品質可謂十分正宗。無論鳳爪、蝦餃、燒麥、蘿蔔糕、燒鵝、叉燒、豉汁排骨你都能從中找到老廣州上下九的味道。在向洋人輸出我天朝美食精髓的同時又能回味家鄉味道。
黑菌鮮蝦餃
麵粉中摻入墨魚汁染成黑色做成的鮮滑墨魚皮，將豬肉、鮮蝦和菌菇捏制而成的餡料緊緊包裹。一口下去，鮮美湯汁四溢的感覺令人聯想到海風拂面的新鮮感。
作為一家新開的餐廳，Spice Alley集合了泰國、越南、馬來西亞等東南亞各國的招牌名菜——酸、辣、鮮、香幾乎面面俱到，味型層次非常豐富。
叻沙
馬來西亞風味的叻沙，豆芽、油豆腐、湯粉、薄荷一應俱全。濃濃椰漿調配出的金黃湯汁香辣美味，被湯汁包裹的麵條和湯粉，能將滿滿的幸福感帶給正在享用美食的人們。
龍翼
雖然名叫Dragon wings，但這道菜卻是將三文魚油炸以後配上泰式酸甜醬而成的。廚師火候控制得非常不錯，外殼酥脆的同時在內部的三文魚依然呈現淡淡粉紅色，是一道老少咸宜的開胃菜。
青木瓜沙拉
典型的東南亞美食，在越南、泰國都能見到。Spice Alley的風格屬於改良口味，在去掉檸檬草、南姜等紐西蘭土著接觸較少的香料同時保留原本的青木瓜、番茄、生菜、蝦仁，並佐以魚露和酸辣醬汁，清新爽脆，十分開胃。
看完那麼多來自天空塔的餐廳和美食，你動心了嗎？春日裡的櫻花美得非凡，但稍縱即逝，四月里，不如任性一把，用12小時旅程去一睹滿世界的璀璨金黃，去一品天空之上玲琅萬千的誘人美食。
我不希望你對我說
-「最大的遺憾是，沒能在四月去一次紐西蘭。」
最後說一句，如果你因為抵擋不住紐西蘭美食的誘惑，準備前往天空塔打卡的話，不妨在出發之前通過公眾號「紐西蘭天空塔」預先了解一下，獲取更多攻略，簡介，值得一試。
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