長壽村百歲老人的告誡：過了50歲，就該大口吃肉！

50歲以後，孩子大了，自己的事業也基本已經定型，似乎，終於有時間好好調養自己的身體了，這時候，跳舞、旅行、養生……日子怎麼舒坦怎麼過，也明白，身體健康才是人生第一位。

50歲以後，雖然已經不愁吃穿，但是這個年紀的我們，還是選擇堅持粗茶淡飯的生活，畢竟，誰也不想成為三高人群中的一員。

1、不沾葷腥≠養生

另外，相比年輕人，中老年人常存在牙齒鬆動、情緒不佳、體力活動減少等問題，這也間接導致胃口不好，營養跟不上。

如果這時候，中老年朋友還堅持「粗茶淡飯」，就很不利於身體健康了，所以說，適當補充優質蛋白（如畜肉、禽肉、魚肉等）、堅持葷素搭配才是好的養生之道。

可能很多中老年朋友會擔心網上所說的「吃肉容易導致膽固醇升高，進而引發心腦血管疾病、三高」等問題。

2、吃肉≠膽固醇高

但事實上，人體內的膽固醇只有很小一部分是來自飲食，大約 70%～80% 的膽固醇是由肝臟合成的，因此不能簡單地認為吃肉就會導致膽固醇高。

而且，並非所有的肉類中的膽固醇都偏高，對於那種膽固醇豐富的肉類，比如紅肉（如豬肉、牛肉和羊肉），可以少吃，盡量多吃白肉，如魚肉、禽肉，它們不但脂肪含量低，且肌纖維短、細、軟，更易消化吸收。建議每日的攝入量為 50～100 克。海魚和蝦也是很好的選擇。

良好的飲食習慣、科學的飲食結構，歷來是人能夠健康長壽的重要原因，根據最新出爐的「江蘇省百歲老人調查報告」顯示，除了保持樂觀開朗的心態，在飲食方面，大多數老壽星都保持了以下良好的飲食習慣：常喝白開水，常吃肉、魚、蛋和腌菜以及豆製品。大多愛喝粥，五穀雜糧粥是他們的最愛。多吃當天鮮蔬，愛吃涼拌菜，新鮮又營養。主食粗雜糧，常備蔥姜蒜。

總之，只有合理安排科學的膳食，保持原味，葷素搭配，營養全面，才能吃出健康，吃出長壽！

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