NBA球館裡的免費媒體餐好不好吃?
時尚
04-02
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如果大家還有印象的話,去年底我遠在波士頓的同事Percy為大家帶來了Boston Celtics主場TD Garden的美食介紹(點擊這裡查看TD Garden美食推送) 。看完來自波士頓的生猛海鮮和各色美食,在不禁感嘆大城市的美好之外,也讓我開始思考在美國西南角的小城市球隊San Antonio Spurs所在主場AT&T Center里都有什麼好吃的?
San Antonio的Downtown小到2個小時就能走完
這樣一說起來,其實我還真沒有在AT&T Center里好好嘗嘗為大家準備的球迷美食。為什麼?因為AT&T Center是所有30隻NBA球隊中唯二提供免費媒體餐的主場(另一座球館是OKC Thunder所在的Chesapeake Energy Arena),所以在賽前我都會跑到Event Level的媒體招待室里解決我的晚飯。
AT&T Center的媒體招待室
來人把Y給修復一下...
要指出的是,這裡的免費媒體餐指的是對所有資格的媒體。在NBA比賽中,媒體資格證可以分為長期媒體證(參與所有主場比賽的駐隊媒體),以及短期媒體證(單場比賽,需要每場單獨申請)。而我選擇的就是每場單獨申請,這樣在保證我的便利時,就要犧牲掉一些球館的媒體待遇。
Lakers主場Staples Center的媒體餐非常一般...
除去Spurs的比賽,過往兩個賽季我還去過LA Lakers的Staples Center, Dallas Mavericks的主場American Airline Center和Houston Rockets的Toyota Center。這三座球館都不意外地只對長期駐隊媒體提供免費的媒體餐,而對於我這樣的單場媒體,則需要繳納7-10元不等的美金才能夠品嘗媒體餐...(如果以後還會去的話,我還是更願意嘗試球館裡的美食...)
那麼經過我十幾場的參與記錄,接下來就帶大家來看看球館內的媒體餐都長什麼樣?免費的究竟好不好吃?
等等,在為大家介紹AT&T Center內免費媒體餐前,先來個90度轉彎,我還是帶大家來看看球館內為球迷準備的都有哪些德州美食吧! 畢竟球館內的選擇更多,大家也更容易接觸得到這些美食。
Rock & Brews
Rock & Brews算是AT&T Center里最氣派的餐廳了。與其說是純粹的餐廳,更不如說是Restaurant Bar更貼切。從名字中的「Rock」就能看到其充滿搖滾風情的氛圍。在這裡能夠品嘗到來自世界各地的精釀啤酒,也能夠咀嚼美式手工牛肉堡,特色風味雞翅等美食。
漢堡+薯條+啤酒=最經典的德州食物搭配
Whataburger
實話實說,都到球館裡來了,誰還會笨到坐在球館餐廳里看著電視屏幕上的比賽呢?所以球館裡更多地還是以「洋快餐」主導。而在這其中最有人氣的就是德州特色漢堡品牌Whataburger。
作為最純正的Texas Style Burger Shop(德州風味漢堡),Whataburger想給大家傳遞的信息就是:肉一定要多!必須是好幾片!芝士越多越好!辣椒也往上放!這樣一個深受德州人民喜愛的漢堡就完成了...
Whataburger中我個人的最愛就是上圖左上角的Patty Melt, 味道真是妙不可言...如果有機會來到Texas, 大家真的有必要嘗試一下。
Courtside Food
除了Rock & Brews和Whataburger外,AT&T Center內還有許多加盟的門店和自營的美食站。這些門店不像上面兩家大牌那樣具有充分的獨立性,所以都是用了同風格化的招牌。下面我們就來一一看看吧!
Taco
除了漢堡之外,Texas最有特色的Fast Food就要數Taco了。作為全美最大的Taco快餐店之一的Taco Bell自然也在AT&T Center內設有門店。
麵皮薄, 肉餡多, 芝士多...嗯,依舊是很典型的德州特色食物。據我了解Taco Bell已經在上海重新開設了門店,如果有機會的話大家可以去試試。對了,聽說國內的KFC最近又推出了我最愛的嫩牛五方, 如果不方便去上海體驗Taco Bell, 那麼吃個改良版的嫩牛五方也能大概吃出個Tex-Mex (德州墨西哥風味) 美食的味道了。
Pizza
另一大美國人民熱愛的主食, 相信我也不用多做介紹了吧?和國內略顯高端的定位不同的是,Pizza Hut在美國可以算是最普通最基本的食物選擇,披薩的種類口味也遠沒有國內那麼棒。
Pizza Hut招牌的Pepperoni Pizza
BBQ
來到了德州怎能不品嘗最具特色的BBQ呢?幾片Briskets(煙熏牛腩肉),兩段Sausage(烤肉腸),再來上幾塊Rib(牛肋條), 夾在吐司麵包里配上洋蔥和酸黃瓜,這就是一份最具特色的德州BBQ。
一份典型的
Texas Barbeque的組成
Burger, fries and more
Texas Fare更像是各種食物的大匯總,在這裡球迷們能夠享用到包括漢堡,披薩,Taco等等在內的眾多美食。
Texas Fare還有販售看球必備的Nachos。Nachos其實就是淋上芝士的玉米片,再加上少許肉末和干乳酪,非常適合帶到座位上欣賞比賽的同時慢慢品嘗。
Pretzel, Popcorn and Beer
在Fan Favorites里,提供的就是以零食為主了。包括爆米花,椒鹽卷餅 (Pretzel/Brezel)和各式的精釀啤酒都可以在這裡買到。
除此之外,在更高層,包括「山頂」和H.E.B. Fan Zone的球迷也同樣可以在各自樓層找到不少零食和啤酒的攤販商鋪。
講完了球館內為球迷們準備的各種美食,想必大家都對德州風味有了一定的了解。那麼接下來,我就帶大家來看看AT&T Center里為各位媒體同行準備的免費的媒體餐都有哪些美味吧!
這就是Spurs主場AT&T Center內媒體招待室的樣子。走進大門正右邊的就是擺有準備的食物的幾張大桌子。再往裡走,我們能看到9張圓桌,以及兩台電視用來給媒體同行們享受晚餐/午餐的同時還能看看其他正在進行的比賽。
來看看媒體招待室里都提供了什麼食物吧!取了盤子,首先給大家準備的就是健康的各色沙拉:包括生菜,番茄,黃瓜,麵包碎,火腿以及肉末都是每天的標配。此外還有千島醬, Italian以及Ranch三種醬料。對於大多數飲食比較健康的同行來說,這樣一份自選沙拉就能夠滿足對晚餐的需求了。
取完適量沙拉,接下來就是三個大容器里放置的當日主食了。這三個對應的分別是一道主食,一道素食類配菜,以及一份葷菜配菜。拍攝當日的這道主食就是...土豆泥...
肉食配菜大多是以炸或者烤的牛肉,雞肉以及豬肉。比如上圖中的炸雞胸肉。光看這樣的圖,你覺得好吃嘛?
蔬菜類配菜一般就非常簡單,炒豆角,蔬菜大雜燴都是經常出現的選擇。
除去沙拉和主食,AT&T Center還為媒體們準備了口味眾多的曲奇餅乾以做點心:葡萄乾味的,夏威夷果味的,黑巧克力味的等等構成了這麼一大盤曲奇。而我的不少中國同行們也稱球館提供的曲奇是除了比賽之外的一大特色,由此可見這裡提供曲奇是有多棒了吧。
鋪墊了這麼多,接下來終於能夠讓大家看看我每天都在吃些什麼了!以下就是一些AT&T Center提供的食物搭配選擇,憑藉著我的味蕾記憶給每頓飯打了一個分,大家也可以通過圖片來看看這些有沒有讓你進食的慾望呢?
1
蔬菜沙拉+炒豆角+土豆泥+炸豬排
評分:5.5/10
整頓飯吃下來最大的感覺就是...平淡無奇,沒吃出什麼味道...炸豬排里肉只有薄薄的一片,反倒全是麵粉塊。也談不上有多健康,但算是我花時間吃的比較久的一頓了。
2
奶油通心粉+焗雞塊+麵包干+沙拉
評分:8/10
很久很久以前吃的一頓飯?但圖片告訴我很好吃。相比炸的雞胸肉,用黑胡椒和番茄醬焗過的就好吃了不少。奶油意麵的口味也非常棒。唯一不足的可能就是麵包干真的太幹了...
3
雙層漢堡+沙拉
評分:4/10
沒有煎過的兩片麵包夾著和涼芝士分離的牛肉...這味道真是一言難盡...和上文中提到的Whataburger之間差了10個In n Out。建議後廚可以考慮把芝士和牛肉餅一起先煎一下。
4
手撕雞胸肉+墨西哥米飯+沙拉
評分:7/10
煙熏的手撕雞胸肉有點太老了,嚼起來比較費勁。墨西哥米飯的獨特之處是加了羅勒 (Basil) 和香蒜醬 (Pesto) ,所以味道還是挺不錯的。
5
豬排肉+米飯+炒蔬菜+沙拉
評分:4/10
這個豬排肉真是一言難盡...有那麼一點點豬肉的味道但口感吃起來和豆腐又差不多。香米飯又比較干,和豬排一起吃真是「妙不可言」。這個時候沙拉的存在就非常「救命」了。
6
意式千層面+烤腸+麵包干+沙拉
評分: 7.5/10
千層面不常出現,這麼久以來印象里只吃過一次,所以留下的記憶比較深刻,口味相當不錯。烤腸的風格和千層面一樣,都是澆上了番茄醬來烹飪。再加上香蒜麵包乾和沙拉,這樣一頓飯讓人非常滿意。
7
炸雞胸肉+土豆泥+炒豆角+沙拉
評分:7/10
和第一頓基本一樣,唯一的不同是炸豬排換成了炸雞胸肉。但這樣的差別卻是巨大的。雞胸肉比起豬排來說更適合用來炸,肉也更嫩,味道自然更好了。
8
通心粉+意式烤腸+熏雞肉
評分:9/10
最美味的留到最後。通心粉淋上義大利番茄醬和乳酪白醬已經相當美味了,再配上意式烤腸和熏雞肉...嘖嘖嘖,現在回想起來都情不自禁會咽口水。也難怪我這次都沒有配上沙拉了。
終於為大家介紹完了AT&T Center內的各種美食了,大家有些什麼想法呢?你願意來體驗一下諸如Whataburger和BBQ這樣的德州特色食物嗎?再看完對於媒體招待室的免費媒體餐的描述與評價,你又想試試看媒體餐到底是什麼樣的嗎?快在評論里告訴我們吧!
// Leonardo & Google
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※315晚會還沒開始前,我們替Bridge「打了一次假!」
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