好吃又簡單家常菜,怎麼都吃不膩!
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04-03
山藥炒西蘭花 做法:蝦洗凈剪除須腳後瀝干水份。將蝦排放在烤盤上,放入已預熱的烤箱中(160~170度),兩面各烤約3分鐘即可。然後胡椒與鹽混合拌勻,將蝦均勻沾滿調味料即可開吃。
老乾媽拌乾脆面 做法:速食麵 1袋、老乾媽 適量。準備一袋乾脆面和適量老乾媽。袋子撕開口,放進老乾媽,用量自己考慮,口味重可以多放。(自帶調料不用了)接下來開始捏袋子玩兒,把乾脆面捏碎和老乾媽混合均勻。倒進盤子里,完成!
魚香肉絲 做法: 豬肉洗凈切成細絲,在肉里調入鹽、料酒、水澱粉,將肉腌制20分鐘,姜和紅泡椒分別切成絲。 冬筍切成絲,木耳切好,在沸水裡焯燙一下。將鹽、生抽、醋、白糖、雞精、水澱粉攪拌均勻,兌成魚香汁兒備用。熱鍋放油燒至7成熱,將肉絲下入劃散,加入紅泡椒、薑絲、蒜末爆炒出香味再放入木耳絲、冬筍絲、蔥絲炒勻,烹入魚香汁兒,迅速翻炒起鍋裝盤即。
金蒜小油菜 做法:大蒜香菇切末,蒸魚豉油加水,加一點白糖和雞精調成一小碗汁。小鍋放水,放點油和雞精,燒滾後把小油菜燙熟。油菜瀝水,頭朝外碼盤備用。另起一小平底鍋加油,燒熱後放香菇和大蒜末,炸成金黃色的酥,馬上關火。趁熱淋上調好的豉油汁,澆在中間的葉子上,OK。
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