蛋炒飯吃膩了？不如試試這個口味

剩米飯一般都是拿來炒飯吃，但炒飯也不能將就呀，不如來試試咖喱口味的炒飯！比起咖喱飯又是另一種美味！

咖喱雞肉炒飯

by 下山虎虎

Photoby 勒勒麻麻

··用 料··

咖喱塊雞脯肉洋蔥

土豆胡蘿蔔芹菜

剩米飯尖椒/青椒

··做 法··

1 |雞脯肉切小塊，加少許料酒、生抽、胡椒粉和澱粉拌勻腌一會兒。

2 |土豆、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、尖椒都切成小塊。

3 |炒鍋放油，下入腌好的雞肉翻炒變色後，下土豆洋蔥胡蘿蔔一起翻炒。

4 |下入咖喱塊，再加少許水繼續翻炒至咖喱塊全部融化，轉小火燉煮至土豆胡蘿蔔軟爛。

5 |下入剩米飯，一邊炒一邊用鍋鏟把米飯碾開，最後到沒有粘連在一起的飯糰即可。快熟時再下入芹菜和尖椒一起翻炒出鍋。

··廚 友 的 作 品··

味道超級好！

Photo by 魚兒飛飛_2ekq

一口氣全都吃完！

Photo by靜olivia

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