剩米飯新吃法，不要在炒著吃了，3分鐘就可以學會，顏值高又簡單！一口

家裡平時剩一些米飯是不是第二頓熱熱又吃了？或者煮粥了？或者炒飯了？不管哪種方法，沒有扔掉就是好的。不過有種方法，可以讓剩米飯開出新的花，學會這種方法，沒準以後燜新飯的時候，還要特意多燜出一頓來呢。

1.準備材料：蕃茄4隻、煮熟的米飯200克、培根：2片、甜豌豆、玉米粒少量、鹽少量、花生油適量。

2.從番茄的肩部下刀，把番茄的頂部切掉，然後把番茄裡面的種籽和果肉挖出來。把挖好的番茄倒扣在廚房紙上吸收多餘水份。

3.把平底不粘鍋預熱一分鐘，取兩片培根（大約50克左右），直接放在鍋里不放油，經常用鍋鏟壓一壓，煎到培根的兩面金黃備用

4.煎好的培根放在砧板上用刀切成半個厘米見方的小丁，放在一邊備用。

5.鍋裡面放少許花生油，稍稍加熱以後，撒入玉米豌豆等材料炒香。再放入200克左右的米飯迅速翻炒，直到把米飯炒散為止。

6.把番茄盅放進襯有烘焙紙的烤盤裡面，炒飯放進番茄盅，輕輕壓實。炒飯最好要高出番茄盅的邊緣一點，這樣會比較好看。用刷子在番茄盅的表面刷上一層花生油

7.把烤盤放進預熱好的烤箱180度烤10分鐘，然後把番茄的蓋放在烤盤上，再烤5分鐘（番茄盅總共烤15分鐘，番茄蓋烤5分鐘）

然後就大功告成咯

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