四月鳳梨甜!菠蘿酵素促血液循環
健康
04-03
四月是菠蘿大量上市的季節,滿街都能聞到菠蘿香,這種水果香味濃郁,口感水潤,被很多人喜歡。很多人不知道的是菠蘿中含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,能分解蛋白質,幫助消化,消除炎症和水腫,能夠促進血液循環。
地方飲食:四月鳳梨甜!菠蘿酵素促血液循環
過了一個冬天,吃過了很多肉類及油膩食物之後,吃些菠蘿對身體很好,可以預防脂肪沉積。
作為其他季節吃不到的時令水果,菠蘿被用很多方式保存過,健康飲食比如菠蘿罐頭、菠蘿乾等等。
菠蘿是很適合製作酵素的水果,可以將1個菠蘿和4-5個檸檬都切片待用。健康飲食在洗乾淨的玻璃罐中先鋪一層檸檬,再鋪一 層冰糖,再鋪一層菠蘿,按照這種順序一層檸檬一層冰糖一層菠蘿,到8分滿的時候,做好的菠蘿酵素放在陰涼處,等待四周左右就可以了。
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