慈禧太后是個吃貨，一餐一百道菜，但唯獨不碰這兩樣東西

慈禧作為晚清的最高統治者，在生活習慣上面極盡奢華。就拿簡單地吃來來說，說起來你可能不信，她的廚房達到了100多個，實在讓人感到惶恐。她的每道菜品都是由御膳房的廚師精心準備的，各種山珍海味她都吃了個邊，從天上飛的到水裡游的，只要慈禧想吃，下人絞盡腦汁也要把它給做出來。

然而讓我們不解的是，有兩樣東西在現代人的眼中算得上是美食，可慈禧卻終生不吃！這兩樣事物分別是狗肉和牛肉。

首先說說為什麼慈禧不吃狗肉，這還是歷史典故的。當時清太祖努爾哈赤被追兵追殺到了一大片蘆葦盪中，因為蘆葦盪的面積比較大，視野又不清楚。於是這些追兵選擇用火燒。本來努爾哈赤是要被燒死的，可是說來也巧，當時努爾哈赤的身旁有一隻大黃狗。這隻大黃狗一次次地用水來將自己的皮毛給沾濕，然後將努爾哈赤身邊的火苗給撲滅。最後努爾哈赤活下來了，可是這隻大黃狗卻給累死了。從此，滿人就立下規定，不準吃狗肉！

而不吃牛肉則是因為牛一直是農耕文明的重要元素之一，如果沒有牛的話，也就沒有了中國幾千年絢麗發展的農耕文化。因此清朝明令禁止：不允許私自屠宰牛。作為晚清的最高統治者，慈禧也是以身作則，並沒有去觸碰法律的底線！

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