你對榴槤知道多少？帶你了解榴槤的功效作用以及食用禁忌！

榴槤營養豐富，具有一定的藥用功效，其香味獨特，全身都是寶，因此具有「水果之王」的美稱。那到底榴槤有什麼樣的營養價值呢，榴槤的功效與作用有哪些呢？榴槤不能和什麼一起吃呢？想知道答案的話，那就跟著小編一起往下看吧！

榴槤的營養價值：

榴槤含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、煙酸、無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

榴槤的功效與作用：

1、滋陰壯陽

榴槤含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴槤是熱性水果，食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾

榴槤的特殊味道雖然爭議很大，但這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。

5、通便治便秘

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那排便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高，能防治高血壓。

7、防癌抗癌

榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

榴槤的食用禁忌：

1、榴槤不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。

2、榴槤含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。

3、榴槤性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴槤，否則肯定會使病情惡化。

4、榴槤也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。

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