介紹幾種雞翅的做法，美味可口，色香味俱全

雞翅含有多量可強健血管的成膠原及彈性蛋白等

對於血管、皮膚及內臟頗具效果

翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒

要掐的是那最誘人的雞翅！

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美味雞翅，大人小孩都喜歡~

沒想到雞翅這麼做，新鮮滋味，

十天不重樣，精彩吃不停

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下面為大家介紹各種雞翅的做法：

新奧爾良烤雞翅

主料：

雞翅300g、新奧爾良烤肉料40g、水40g

做法：

1. 準備好清乾淨的雞翅和奧爾良的料。

2. 雞翅兩面用刀輕輕的劃幾道口子。

3. 奧爾良料和水的比例是1:1調好。

4. 把雞翅一個個放進去均勻沾料汁。

5. 雞翅全部沾滿料汁後把剩餘的料汁水倒進去。

6. 蓋上保鮮膜。

7. 放冰箱里冷藏。

8. 烤箱提前預熱好，上下火200度，烤25分鐘。

9. 10分鐘時取出用刷子在雞翅兩面刷上汁水，10分鐘過後取出同樣兩面刷上汁水，烤5分鐘便可。

小貼士

我是昨晚弄好放冰箱里冷藏的，今天晚上才拿出來烤的非常入味。要是沒有過多時間的話至少要腌制四五個小時才能更好的入味哦。

貴妃雞翅

主料：

雞翅中12隻 約450克、紅葡萄酒300ml、蔥一小段、姜一小塊、生抽2勺、番茄醬3勺

做法：

1. 雞翅中洗凈，蔥姜切好

2. 用叉子或牙籤給雞翅扎眼，方便入味

3. 涼水下鍋焯雞翅，撈出備用

4. 鍋里放油煸香蔥姜

5. 放入雞翅翻炒一會

6. 加入紅葡萄酒，大約300毫升，剛沒過雞翅的量，如果酒少就添點水，我這裡無水。

葡萄酒的甜度不盡相同，如果你用的甜度低，請酌情加冰糖。

7. 放3勺番茄醬

8. 2勺生抽，翻勻，大火煮開，小火燉20分鐘左右。

嘗過味道後，決定是否加鹽，我這裡沒加

9. 20分鐘左右，開蓋大火收汁，即可

三汁燜雞翅

食料：

主料：雞翅500g

輔料：土豆1個、紅薯1個、胡蘿蔔1個、彩椒1個、大蒜2根、蒜頭5瓣、甜麵醬2勺、蚝油3勺、番茄醬2勺、醬油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、鹽1茶匙、黃油1勺

做法：

1. 雞翅洗凈正反面各劃兩刀

2. 加入適量料酒和鹽腌制半個小時

3. 土豆紅薯胡蘿蔔彩椒和蒜分別洗凈，切成小塊備用

4. 開始調醬汁：3勺蚝油、2勺甜麵醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調好了。可以根據自己的口味酌情增減配料

5. 開火，鍋里加入一小塊黃油，待黃油融化

6. 將所有的配菜放入翻炒幾下。

7. 加水沒過蔬菜的一半就好了

8. 把腌好的雞翅鋪在上面

9. 蓋上鍋蓋小火燜10分鐘

10. 再把調好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋小火燜5分鐘

11. 大火收汁，再翻炒幾下即可出鍋咯~~

12. 成品圖

13. 吃完了留下濃郁的醬汁可以添水加熱就變成涮火鍋了哦哈哈

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