東京三月,櫻花匆匆
自從老闆要我去東京見面,周圍人就不斷誇她人好:哇塞,你老闆是約你去看櫻花的吧?!然後給我發來張「櫻花前線」為證。
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嗯……這絕非偶然。後來我發現,日本人頂喜歡這季節,大學的畢業季就安排在這時候。每年日本辦公室開年會,也都是在三月底4月初,平時低調的日本人非得要大家來欣賞一下最浪漫的東京。阿里嘎多,欣然領情。
1. 驚悚的米其林豬排
到了酒店餓得趕緊出去覓食。離我3分鐘的地方有一家米其林推薦的日本最好吃的豬排!貪圖3分鐘便宜,秉持著「來都來了」的坑人邏輯,我順著從店門口吐出來的人龍,拐進一條巷子,默默站到了隊尾。冷風吹冷雨落肚子還餓,堅持了幾分鐘,我忍不住問前面的一對小情侶還得排多久,他倆nonono了一陣子,又歉意地擺擺手,把一座巴別塔罩在了我頭頂……?_?
一個小時後,我終於挪到了這家店的門口。窄窄的樓梯通到一間地下室,燈光昏黃而溫馨。似乎沒有外國人混在裡面,大家都認真地吃,極少講話。裡面一個吧台加上五張餐桌,只能坐二十人。快餐店的感覺,裡面有小飛蟲。店裡三位男廚師三位女店員,只賣一份豬排飯——五種等級的豬。一人一盤,價格日元1600-3000+不等。服務員提前讓大家傳閱過了「排隊須知」和菜單,我點完豬排飯,看到一頁菜單上畫了一條魚,就索性加了個炸魚。好戲開始了……
豬排肉厚又嫩,皮脆,薄薄的肥邊兒也香。我好像第一次這麼認真地吃豬肉,感覺對不起生命中路過的千百位豬兄。一併致以最崇高的敬意。
桌上兩種醬汁,番茄醬和oil-free dressing,我覺得後者有一種奇怪的香味,大概是清香的醬油吧。吃到一半,嘗了嘗那個「魚球」,黃白嫩滑的心兒,有點兒綿綿的,不太像魚肉。再咬一口,有些黏連的膜……難道是腦花兒?
我問吧台後面的廚師這是不是魚,他不懂英語,說Bai Zi。我聽著像漢語,想著日語中也有讀音類似漢語的嘛,就百度了一下——我的媽呀!
咱也是有點兒醫學素養的,不能跌份兒!看到了度娘的熱情推薦,我還是很榮幸(放膽)地把自己當成一個「身體還有待發育急需大補的日本人」的。狠狠澆了醬汁,三下五除二,收工回府!
這家店每天營業5小時,每周休2天。看著師傅炸豬排的認真勁兒,就安心。
2. 加班路上的hanami
按我們的工作節奏,是不太可能「浪費」時間去看櫻花的。來之前匆匆掃過幾個著名的賞櫻景點,新宿御園啦,目黑川啦,可是看著滿滿的會議和老闆瘋狂的工作狀態,我就安心當個對美景熟視無睹的加班工好啦。
周六早上陽光甚好,上班路上老闆提議繞道河邊走——大家都說對了,她果然人好!我的櫻花季就這麼出現了。
沿著Waseda-dori(早稻田河)從高田馬場到早稻田大學,二十幾分鐘櫻花小徑——竟然是跟我的老闆一起走過的,好……不浪漫……
3. 日本女孩大賞
同事說日本有個詞叫「hanami」。「hana」是「花」,「mi」是「見」,所以hanami就是花見、賞花的意思。親朋好友約起來,去公園裡野餐hanami,就是這個季節的全民正義。可是這個季節,除了hana-mi,sakura-mi,更要girl-mi。
這不,一早下樓就看見大廳外面成群結隊整裝待發的她們。
正跟老闆在河邊走著,撞進了早稻田大學。跟西方大學類似,沒有圍牆,一不小心就闖進了他們的畢業典禮。日本人也真會選,3月底櫻花季來告別最美好的青春年華。
女孩們這天都得盛裝出席,據說這畢業行頭叫做「女袴(ku4)」,面料高級,價格不菲,與和服或浴袍之類都有些許區別(反正都是中華服飾的留傳)。普通的也要人民幣三五千一套,還得是租的!再起大早排隊去找專人化上相稱的精緻妝容,才能保證準時出席。男孩子嘛,就是規矩的西裝,映襯著花季少女就好。
4. Su醫生的畢業季
東京最悠閑的時光,是拜Su醫生所賜。
Su是個開朗的緬甸女孩,之前在緬甸做過鄉村醫生,結核病艾滋病癮君子什麼都治。後來獨自跑來東京讀書,在我們辦公室實習一年多了。她祖上是華人,遇上我還能記起幾句中文,親切極了。 周一下午,老闆准了假,我倆就趕緊春光燦爛去了!
Su帶我去了她最喜歡的緬甸餐館,拿好吃的米粉和炒麵填飽了我們的肚子。Su是個90後,從小和弟弟一起跟姑姑和奶奶生活,大學畢業就獨自離家在緬甸北部跟著幾個國際機構當醫生,後來申請了獎學金來東京讀碩士。她離家慣了,也沒什麼掛牽,今後想去她的夢想地——歐洲工作。
我們啟程去她剛剛告別了的母校——東京大學,在這裡叫做Todai,別人一聽是Todai的學生,那絕對要以天才相待,連各大博物館都對Todai學生免費開放。
Todai的校園跟中國差不多,有牆有門。這個校園超級大,櫻花路,池塘,山石,是個大公園。正逢畢業季,校園倒很寧靜。連那個最著名的大火燒不倒的「赤門」前,也遊客稀少。
犬忠八公(Hachi)和它的主人,農學院的上野教授就在學院門口快樂玩耍。
Su說:「我捨不得離開東京大學!」我打心眼裡理解她:「我也是。其實我懷念的不是學校,是在學校才會有的那種日子。」
5. 上野公園 hanami
Su醫生的Todai旁邊,竟然就是Ueno,大名鼎鼎的上野公園!櫻花就開在湖邊,遊人如織的壯觀一掃Todai里的曲徑通幽,感覺好親切!整個人都嗨起來了,這叫homesick……
這個公園也是奇大無比,裡面廟宇博物館林立,湖就有三四個,還有動物園。燈籠早早掛起來了,是等著晚上賞夜櫻呢!來張遊客照,溜之大吉——晚上另約夜櫻之地。
6. 夜櫻 hanami
捨棄了上野公園氣勢磅礴的遊客流和張燈結綵的櫻花大道,Su醫生把我帶到了她家附近的Rikugien(六義園)。好傢夥,地圖上只有上野公園百分之一的小園子,隊排了百米長!好在不到五分鐘就放大家進園了。300日元一張門票,開到晚上九點。
日本人賞夜櫻的熱情,擠爆了這個小公園。進了院子,就沿著黑漆漆的小路靜靜地排隊走,並沒有什麼櫻花看。直到轉過彎去,一棵巨大的白色櫻樹立在前方,所有人在過道兩側分成兩撥,外側的坐在台階上仰頭看,里側的立在樹下往上看,中間的人流繼續排隊往前走,都靜靜地——有那麼好看嗎?要坐那凝視沉思那麼久?
就在我看他們的時候,他們齊刷刷發出一陣讚歎。我仰頭一看,哇,櫻花變色啦!原來如此。要是再來點音樂,隨著節奏變換櫻花色彩,來一場燈光秀,會不會更有意思?
園子里有幾間茶屋,有的在表演茶道,有的只剩一間亭子,日本人坐進去聊天,或者發獃,沒有給我們留位置,我們也不要打擾了人家的清修。
想起下午在上野公園,男女老少鋪開墊子野餐聊天的場景,也是很歡樂的——想必他們不太喜歡外國遊客吧。想起威尼斯橋上那扎眼的橫幅:「我們不歡迎遊客!」 盡量做個靜靜的旁觀者,路過就好。
7. 不是旅行的旅行
匆匆路過東京的櫻花季,不是旅行,是滿大街進去都不會錯美食館子
是女孩兒們精緻得近乎苛刻的儀錶
是學生們寫在小木牌上的學業祈願
是辦公室慶賀年會時砸開的一桶清酒
是我和Su醫生櫻花樹下的自拍
累壞了的東京之行,over~
※每個人的心中,都有一幅不一樣的全家福
※化學識字-宇宙中最多的元素「氫」
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