茶水裡的七情六慾
西班牙詩人貝爾凱爾認為什麼都不能讓詩歌死去，要之，詩只是與美人同命運：
「只要還有一個漂亮女人活在世上，詩歌就不會滅亡。」
詩人與美人幾乎是二位一體之物，沒有綺思就沒有詩思。
想來，科學家見美人只是如見肉與骨的框架與結構的罷，其實也不然，醫家李時珍總是在望聞問切當中浮想聯翩，其為打嗝與小便淋痛開的藥方是：
「噎塞不通，寡婦木梳一枚，燒灰，煎服。小便淋痛，多年木梳燒存性，空心冷水服，男用女，女用男。」
伍立楊先生說《本草綱目》中：
「李時珍綺麗的念頭像開在茂密荊棘叢上的野花，不失生動火勃的野趣。」
對於佳麗態度，詩家乃至醫學家是有劍走偏鋒之病的，卻都是綺思綿綿。
茶人呢，面對色形同存味香俱在的佳茗，如風行樹葉，蓮生水中，也就油然而生「從來佳茗是佳人」的春心了。
採茶，制茶，泡茶，喝茶。
中國茶人就有濃濃的「美女」情結，採茶當是美麗的村姑，而且最好是二八少女，歌曲里唱的幾乎都是「採茶姑娘」，幾曾有過三大五粗的漢子手捧竹籃？
纖纖素手輕摘，那軟玉溫香的餘緒好像就被茶葉吸入葉脈之中了。
據說碧螺春過去叫做「香煞人茶」，為何那麼香呢，原來是採茶時候，只讓處女去采，采前還得蘭湯沐浴，洗個大澡，採下的茶葉要貼在前胸處捂熱，讓茶吸入乳香。
如是，碧螺春怎不香煞人？
經了揉，經了烤，經了沸水煮，那茶里依然還有酥胸的如蘭氣息？
有時候是，許多的「嚼味」比不上一個「想味」！
想像是人生最濃郁的味道！
每一片茶葉里都有女人乃至二八佳人紅酥手中的余香，想起來確實醉人，喝下去豈能不心波蕩漾？
「茶事極清，烹點必假姣童季女之手，故自在致。若付虯髯蒼頭，景色便自作惡，縱有名產，頓減聲價。」
茶必須與茶花女而且須與二八豆蔻綰結，真是花心爛漫。
其實，不需美女在側，茶本身就惹人。
一葉君山銀針跳入沸水，隨熱氣而裊娜，那麼苗條，那麼舒展，那麼舞出S形線式神韻，誰的春夢不被激發出來？
林語堂先生說：
「嚴格地說起來，茶在第二泡時最妙。
第一泡譬如一個十二三歲的少女，第二泡為年齡恰當的十六女郎，而第三泡則是少婦了。
照理論說起來，鑒賞家認為第三泡的茶不可復飲，但實際上，則享受這個『少婦』的人仍很多。」
而究竟，喜歡「少婦」也算得上懂得人生趣味，誰說只有少女才是美人真境？
「神清如玉壺水，神困頓如軟玉，神飄蕩輕揚如茶香，如煙縷，乍收乍散，數者皆美人真境。」
台灣詩人洛夫寫過一篇喝茶的小品，那題目就嚇煞人——《初試美人舌》，茶葉在水中自在舒展，張開如薄扁，那形狀真堪聯想，更加上：
「只感覺到銜在嘴中的乃是一件活生生的、有形體的事物。開始是清香溫熱，繼而感到黏黏地滑潤，徐徐通過喉管後，再由丹田湧出一股既曖昧而又確切存在的甜美。
「我初嘗春茶，驟然入口，彷彿伸進一條香軟而溫潤的舌尖。這種茶，色香味都很迷人，故我稱之為『美人舌』。」
誰說喝茶只是一種清事？
以為喝茶只是枯井人的自慰，那是大大地錯了，書中有顏如玉，茶中何嘗沒有玉如顏？
固然是「靜浣塵根心地潤」，但也可「閑尋綺思道芽生」，看到舒展水中的形姿，聞到飄逸空中的清香，觸到流過舌中的酥潤，我們的綺思怎能不萌芽？
形而下的多墮入溷淪中，形而上的自然升華，意興遄飛，神思騰空，將佳人與佳茗互為想像，那是心靈佳境。如果時時擁有這般心情，那真是幸福人！
誰都想心頭永遠好吧，那麼，對於茶，對於佳人，對於我們的愛情，我們隨著台灣詩人翱翱《茶的情詩》一起來理解一起來領會一起來想像吧：
如果我是開水你是茶葉
讓你的乾枯柔柔的在我的裡面展開
我必須熱，甚至沸彼此才能相溶
在水裡相覷，相纏成一種顏色。
本文節選自《誰解茶中味》，文字有刪節。
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