早餐應該怎麼吃

怎麼樣的一份早餐才算得上營養早餐？

生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準備等諸多借口作為不吃早餐的理由。也有人選擇油炸麵食作為等熱量高、營養價值低的食物作為早餐。然而，早餐攝食的能量占人體一天所需能量的35%，早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天吃一份營養早餐每個人每天「必須」的功課！那麼，讓我們看看，營養學家自己的早餐是怎樣安排和準備的？

·早餐的食物量：早餐食物的量應該佔全天食物總量的三分之一。

·早餐的食物種類：早餐的食物種類應該多樣、搭配合理，包括穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類。適量的穀物能保證正常的能量供應，肉類或雞蛋能保證蛋白質的供應，蔬菜水果則能很好的補充你所需要的維生素。

各地的飲食習慣不同，對於早餐具體吃什麼，沒有統一的要求，關鍵是要吃早餐，並且早餐吃的東西的種類要儘可能的多。

推薦幾款健康營養早餐，讓你每天早上早餐豐富不重複

·小米粥一碗，煮雞蛋一個，玉米半根，橙子一個，堅果適量

·豆漿一杯，煮雞蛋一個，肉包一個，煮紫薯一個，蘋果一個

·豆奶一杯，全麥吐司兩片，煮雞蛋一個，蘋果一個，奇異果一個

·傳統早餐：雜糧粥一碗，肉包一個，菜包一個，豆漿一杯，香蕉一個。

·現代早餐：牛奶一杯，全麥麵包四片，煎雞蛋一個，火腿一片，生菜幾片。

·快捷早餐：牛奶一杯配即食燕麥適量，香蕉一根，獼猴桃一個，堅果適量

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