蒲公英全身上下都是寶，你知道如何正確使用嗎

說起蒲公英,大家應該都知道毛茸茸的花一吹就能飛的那種,如果要是提起它的另一個名字,就有多人不知道了,原來它就是我們常吃的蘸醬菜——婆婆丁。其實,蒲公英不僅可食用,還是一味珍貴的中草藥,有殺菌消炎的功效,可以清肝熱,治療種感染、化膿性疾病。平時,我們可以購買或是採摘一些蒲公英做成茶干,時常飲用,就不會起痘痘。

大家小時候在農村的時候，春天地里的野菜特別的多。每次一回家，就會和朋友一起去地里挖野菜吃，最喜歡挖的就是蒲公英了。蒲公英不但味道好，對身體也很有很多的藥用價值呢，特別是對肝臟，很滋養的。蒲公英雖然不起眼，房前屋後到處都曬得有，蒲公英在綠色蔬菜中排名前四名呢。

養肝效用最出色

蒲公英即可以炒著吃，還能拿來做涼拌菜都很好吃。蒲公英有廣譜抗菌素的說法，葉子在抗菌消炎方面很有優勢；蒲公英的花煮水，洗臉可以幫助祛斑；蒲公英入肝經，根部有效營養更多，可排肝毒，預防肝損傷，尤其對酒精性肝損傷，效果顯著，所以在保肝護肝這方面，首選蒲公英根。

蒲公英的藥性分析

蒲公英，味苦，甘。性寒。歸肝，胃兩經；能清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。用於疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

蒲公英這種藥材其性質是苦寒的，因此可以清熱解毒，同時蒲公英有強的利尿作用，因此對於濕熱體質的人而言，特別是肝膽濕熱，膀胱濕熱的人非常適用，可以清熱排毒，利尿祛濕。但與此同時，因為蒲公英的苦寒性質，對於陽虛、氣虛、脾胃虛弱之人不能食用，食用會損傷陽氣，進一步加重脾虛。脾虛就無法排出濕氣，造成脾虛濕盛。

總之，濕熱體質的人適宜食用蒲公英；而濕寒的人，痰濕的人一般氣虛，這兩種人不能食用蒲公英，吃了不但不能祛濕，反而濕氣還會加重！

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