世界上最臭的六種食物,看完以後大家還敢吃嗎?
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04-03
鰩魚片
韓國的鰩魚片,生鰩魚的味道本身就不討人喜歡,這種食材最特別的就在於鰩魚發酵後會散發出強烈刺鼻的氨氣,剛吃到嘴裡是不會有太過刺激的味道,但隨著咀嚼食物內部的氨氣大量釋放,散發出難以抗拒的臭味。在咀嚼的同時不宜深呼氣,否則可能造成暈厥。
Kiviak
是愛斯基摩人的食物,將侏儒海燕殺死後放到死的大海豹體內,縫合後用海豹油脂密封,埋入凍土層,經過海豹胃酸發酵2~3年後取出使用,是愛斯基摩人攝取維生素的一種方式。
瑞典鯡魚罐頭
瑞典人在5月和6月捕捉鯡魚,並在濃鹽水腌浸,再放於大桶內置於太陽下進行發酵,並放入罐出售。由於惡臭難忍,餐廳的侍應要在水中開罐頭,以免臭味四溢。當地人則選在室外開罐頭和進食,但腌鯡的氣味實在難忍,鄰居和路人均要掩鼻。即使如此,瑞典人仍計劃將這種地道食物出口。
林堡乾酪
林堡乾酪大多產自德國,其使用的酵母中含有亞麻短桿菌,皮膚上的亞麻短桿菌會導致體臭於腳臭,那林堡乾酪的臭味你能忍嗎?
挪威鹼魚
挪威鹼魚產自亞北歐國家,是一種果凍狀的魚,由陳年鱈魚乾或白鮭魚浸泡鹼液而成,吃起來有股肥皂味。
西班牙TEX MEX
西班牙TEX MEX之所以被評價為世界上最臭的美食,是因為它的臭味太獨特了。它的臭味是一種類似人類身上的狐臭的味道,而且味道非常的濃郁。這種味道是來源之一種名叫Comino的調味品,這種調味品在西班牙非常受歡迎,所以大家如果去西班牙旅遊的話,在飯店聞到這種味道一定要淡定,這不是人體的味道,而是美食的味道。
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