橙子還能做雞翅？酸酸甜甜包你喜歡

作為新疆人，雞翅向來都是用來烤的。自從去年嘗試過可樂雞翅後，欲罷不能 ，幾乎每月都要做一次。然而，今天這道橙子雞翅竟然比可樂雞翅還好吃，分分鐘要我長胖20斤的節奏哇！

材料：雞翅，橙子2個，生薑，蔥，生抽，鹽，米醋，料酒，油。

做法：

雞翅用清水浸泡後撈出，用刀在雞翅上面打上花刀，用鹽、蔥、料酒、薑片腌制一會。

取一個橙子用鹽搓後清水洗凈，用刀把橙子皮片下來，盡量片薄一點。

橙子剝掉表面一層白膜，將肉一瓣兒一瓣兒的掰好，切成小塊。把橙皮切細絲備用。

另取一個橙子對半切開，切片擺盤用。

鍋內倒水，燒開後，把雞翅放入水中焯水。焯好水後撈出，洗凈表面浮沫。

倒掉鍋內的水，燒乾。加油，油熱後下雞翅煎。把切好的橙皮絲倒入鍋重，翻炒均勻，淋入適量的料酒去腥。

加入生抽和鹽調味。倒水，水量與雞翅齊平，蓋上鍋蓋燜煮。煮到湯汁不多的時候，把處理好的橙肉倒入鍋內，翻炒均勻。

最後，淋入米醋就能出鍋啦！酸酸甜甜的橙肉帶著別樣的清香，比可樂雞翅好吃太多啦！

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