春夏之交如何養生？

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連日來，天氣陰晴不定，忽冷忽熱，潮濕的環境，容易讓濕邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等癥狀，對於各類關節疾病患者，如風濕性關節炎患者，更應引起足夠重視。

清遠市人民醫院中醫科蔡松穆表示，相比往年，今年濕氣沒有那麼重，反而有一點乾燥，在春夏之交，面對突變的天氣，市民要注重養生，調理好身子。

蔡松穆介紹說，濕氣，五行屬土，濕重易致脾胃運化不利。脾胃運化不利，則易有食欲不振、腹脹滿、納差，口淡，不思食，甚則大便或溏或結、身重、疲憊乏力等癥狀。

由於人體排濕由肺、脾、腎三個藏主管，所以排濕過程，並非簡單用一種方式可以處理一切濕氣，需要因人、天時、所處環境等因素變化而作各種調整。

他分析說，根據中醫五運六氣理論，2018年，歲次戊戌。戊癸化火，戊年火運太過；辰戌之歲上見太陽寒水，太陽本寒標熱，戌年寒水正化。

是以2018年，火運終歲，寒水之氣漫天，一派寒熱錯雜之年，多見心腦血管、肺系等疾患。南粵之地，地處東南，份屬巽位。巽，厥陰風木。巽離相鄰；離，火之屬；南粵之地常見風火相煽，因此廣東人喜飲涼茶等，以熄風火。

2018年3月下旬至5月下旬，二之氣，客氣為陽明燥金，客運少宮，今年應無明顯濕氣過重之患。由於2018年歲次戊戌，以及二之氣主氣為少陰君火，客氣陽明燥金，此時期除應注司天與主運外，尚需注意客氣客運燥金剋伐風木所致肝膽或情志方面疾病。

蔡松穆表示，金之氣為次寒，今年3月21日春分至5月21日小滿之間，多有寒變之機。春分至小滿，養生之法除注意寒熱肆虐外，尚需注意燥氣為患。

「養生，日常生活中開始。飲食、作息、運動、情緒，都是養生需要考慮的面向。」在他看來，養生不外乎中正平和這個原則。

飲食，除了均衡外，還需考慮味道、寒熱的均衡，所以不可口味過重，或是偏於單一口味，同時也不可過食寒或熱的食物。

作息，需要隨著季節、氣候變化而有所調整，並非一年四季都是固定時間睡覺、起床。

運動，中醫則是要求微微出汗，不喜大汗淋漓。而情緒變化，是人的正常表現，但不能喜怒無常、或沉溺、留戀情緒中無法自拔，以上是為養生基本原則。

基於以上等因素，為有助於順利過渡春分至小滿這段時期，蔡松穆還給市民推薦了一些飲食單，以作為平時養生保健用，他表示，於春分至小滿之間，如需更進一步使用中藥調理，請就近諮詢中醫師，以便量身定製相應養生保健方案。

生薑黑豆玫瑰飲

? 組成：生薑10g 黑豆（小緊，黑皮綠仁，佳；余不堪用）10-20g 玫瑰花苞2-3顆

? 做法：上藥加水1.5升浸泡半小時以上，煮滾後，小火10-15分鐘，熄火後放入捏碎玫瑰花苞，去渣放涼代茶飲。

? 功效：生薑，發散兼暖中焦脾胃，運水濕。黑豆，滋陰降火祛濕補腎。玫瑰花，疏肝和胃暖中。生薑黑豆飲，共濟溫中散寒，疏肝和胃，滋陰降火祛濕補腎之效。

? 適應症：夜不寐，時欲嘔，悶悶不樂。

百合桂圓扁豆飲

? 組成：百合30g 桂圓10g 扁豆50克

? 做法：上藥白扁豆加水0.5升，浸泡4小時以上微發芽，再入余葯，再加水至1.5升，浸泡半小時以上。煮滾後，小火15-30分鐘，去渣放涼後代茶飲。

? 功效：百合，清心潤肺。桂圓，補益心脾。白扁豆，健脾利水；發芽，生髮之機。

? 適應症：心煩，乾咳，不寐，身重，不欲食。

蓮子銀耳山藥粥

? 組成：蓮子15g 銀耳10g 鮮山藥50g

? 做法：蓮子清洗乾淨後，水浸泡過夜；銀耳清洗乾淨後，浸泡發散。鮮山藥洗凈後，不去皮，切片切塊備用。將上藥混合後，加水至3-5升，煮滾後，小火30分鐘至蓮子軟爛，放涼後當甜品使用。

? 功效：蓮子，補益心脾；銀耳，涼潤心肺；鮮山藥，補益脾腎，運水濕。蓮子浸泡過夜，些許甜味出現。加糖易增濕重。如怕寒者，可入生薑10g一起燉煮。

? 適應症：煩躁、乾咳、不寐，不欲食，大便軟溏。

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