蒲公英什麼時候食用作用比較大，什麼時候採摘合適？

蒲公英到處可見，廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。如今人們把它視為「下火」良藥，一上火就用它泡水喝，真的挺管用的

其實蒲公英的根莖葉都可以入葯的，春天植株茂盛，採摘方便，食用也簡單好吃，所以大家都是以春天的蒲公英來吃，清熱解毒，消癰散結，功效很多

清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病，消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退

秋天時蒲公英莖葉老化枯萎，能用的只是根了。此時尋找蒲公英不容易，而且蒲公英的根很深，挖出來也難。蒲公英根同莖葉功效差不多的，只是養肝明目效果更好些

所以不是比春天的蒲公英藥效好，還是秋天的藥效好，只是比蒲公英的根藥效好不好吧！春天我們也把根挖出來了啊！莖葉又好吃些，當然還是選擇春天的蒲公英啊

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