茴香怎麼管理才高產?茴香高產種植管理技術
茴香又叫香絲菜、小茴香、茴香籽等等,其嫩莖葉可作蔬菜食用,其乾燥的成熟果實也可作為調味料。茴香全草可入葯,是食葯兼用植物。茴香起源於地中海地區,適應性強,在我國各地均可栽培。
一、茬口安排
茴香大都是作春秋兩季露地栽培,即3~4月和7~9月播種40~55天採收。也可大棚秋延後或春提前栽培,使茴香供應延後和提前1~1.5個月。
二、品種選擇
茴香一般選擇生長快、耐寒、抗病、產量高的品種,如內蒙古小茴香、青縣「大苠」小茴香等。
三、施肥整地
結合整地每畝施優質腐熟農家肥3000公斤、過磷酸鈣100公斤或二銨15~20公斤,普施地面並深翻耙細做寬1.2米的畦。
四、播種
1、播種量
一般每畝播8~10公斤種子。
2、種子處理
茴香種子是雙懸果內含兩粒種子,需在播前把種子搓開。茴香可干籽直播、浸種播和催芽播。干籽直播或浸種播適用於大棚春季栽培,如播期晚可催芽播種。浸種播:用18℃~20℃清水浸泡24小時;催芽播:將浸泡過的種子放在20℃~22℃環境中催芽,每天用清水沖洗1次以洗去黏液,6天左右可出芽。
3、播種
播種當天先在整平的畦上澆足底水。為做到播種均勻可分兩次撒種。播後篩撒蓋土1厘米厚。
五、田間管理
1、溫度管理
播種後至出苗前密閉大棚保溫防寒。茴香出苗後苗高7~8厘米時開始放風,一般上午超過22℃時放風,下午低於20℃時關閉風口;中期早晨8℃~9℃時放風,一直到下午20℃時關閉風口;後期外界最低氣溫超過3℃時晝夜通風,白天風口要大,夜間風口要小,白天最高溫度不能超過24℃,否則茴香易干尖。
2、水肥管理
苗高20厘米左右時澆1次水,水量適中,結合澆水畝追施尿素10~15公斤。
六、採收
苗高30厘米時即可收穫,可陸續或一次性採收,一般畝產2000~3000公斤,最高畝產可達3500公斤。
七、病蟲害防治
茴香生長周期短、病害少,主要是茴香菌核病,蟲害主要是蚜蟲。
1、菌核病
被害株外觀呈凋萎狀,病部呈褐色濕潤狀或變軟腐爛,表面纏繞蛛絲狀霉,即菌絲體,後病部表面及莖腔內產生黑褐色鼠糞狀菌核。發病初期噴洒50%速克靈可濕性粉劑1500~2000倍液或40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液,每隔7天噴1次,連噴3~4次。
2、蚜蟲
可用50%抗蚜威可濕性粉劑,每畝用10~18克,對水30~50公斤噴霧。
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