做肉菜原來可以這麼簡單?老師手把手教你如何去腥、增鮮、提香!
美食
04-03
作為吃貨,我們喜歡吃肉是因為
肉好吃!
肉好好吃!
肉真的真的好好吃!
但是,肉菜實在太難做了!
處理的時候怎麼切不動?
怎麼糊了?
怎麼嚼不動?
怎麼那麼腥?
肉的種類有那麼多
豬肉(五花、裡脊、排骨、後尖...)
牛肉(牛腩、牛腱子、牛裡脊、牛排...)
雞肉(雞腿肉、雞胸肉、雞翅...)
怎麼做才能好吃?
燉肉、蒸肉、燒肉、炸肉
分別需要用什麼肉?
哪些做法需要加八角、料酒、香葉、桂皮?
肉怎麼處理才不腥?
最最重要的——春季如何吃肉才不!會!胖!
貼心的小果兒幫愛吃肉的你們
請來了私房up主,Joanna澤哥哥
在今晚(4月3日),19:00在微課幫你解答哦~
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※飲料做菜竟然這麼好吃?包你吃一口就停不下來!
※日食記 番茄肉醬意麵
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