現在的人因為環境污染，壓力過大，導致一些疾病的發生，而且嚴重的還會引發癌症，一旦得了癌症後，很多患者都很痛苦，傾家蕩產也不能挽救生命。所以防癌顯得尤其重要，放在了生活的首要位置。

有一些專家表示，吃某種食物雖然不能完全避開癌症，但如果平時多吃一些，就能使身體越來越好，越來越健康，患癌幾率也就越來越小。究竟，哪些食物能防癌呢？

6種防癌抗癌食物，就算不喜歡吃，也請不要拒絕

1.亞麻籽

無論是營養學領域還是藥物領域，亞麻籽都是研究者的「寵兒」。亞麻籽含有優質鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質硒，還能提供蛋白質和微量元素銅。亞麻籽中的脂類還含有omega-3 脂肪酸。亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能預防乳腺癌上，近年來還有研究亞麻籽在前列腺癌和結腸癌中的作用。

2.海帶

海帶中藥名為「昆布」，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防「大脖子」病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多「本領」，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

3.芥藍

芥藍所含豐富硫甙類物質，抗癌效果顯著。食用時，最好先將芥藍削掉粗皮，焯水後，把前面一段切碎，吃起來更爽口。

4.蒓菜

它是一長在湖邊的植物，它的鮮嫩莖葉含有粘多糖，葉背分泌類似瓊脂的粘液中其含量非常豐富，摸起來很光滑。研究證明，它對移植性腫瘤有抑制作用。日本腫瘤專家在1977年出版的一部防治癌症的交流書刊中，明確指出蒓菜可治療胃癌。

5.苦瓜

苦瓜的抗癌功效來自一種叫類奎寧的蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，再通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞都殺掉。

6.石榴汁

石榴汁富含抗氧化劑，科學家認為，水果中的抗氧化劑能更好的抗癌防癌。有研究證實，常飲用石榴汁或者食用石榴果實能有效降低前列腺癌的患病風險。

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