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體重超標者,該如何控制飲食?

對於上述這些易引起高血脂的食品,

中老年朋友們一定要控制這

些食品的攝進量,

特別是高血脂患者最好不要吃這些食品,

預防血脂

升高。

高血壓患者飲食的五項原則

高血壓患者培養良好的飲食習慣,是恢復疾病關鍵點。不良的飲

食習慣是造成高血壓的最直接最主要的原因,因此患者在選擇食品

時,一定要選擇平淡、少甜、少脂肪的食品,禁止吸煙酗酒。以下是

患者的五個飲食原則:

飲食原則一:少吃動物脂肪

動物的肝、

腦、心等部位都含膽固醇量高,可加速患者體內的動

脈硬化。

飲食原則二:限制鈉鹽的攝進量

食鹽過量這是誘發高血壓的最常見的原因,

患者的飲食應以平淡

為宜,吃鹽過多,牽制身體內的水分,

會使血管硬化和血壓升高,不

利於病情的好轉。

飲食原則三:少吃甜食

假如患者長期食用甜食,

造成體內含糖量高,

會在體內轉化成脂

肪,輕易促進動脈硬化。

飲食原則四:多食用高維生素的食品

患者體內補充大量的維生素會有效防止高血壓的發生,

因此患者

宜多吃含優質蛋白和維生素的食品。如牛奶、魚及豆製品。

飲食原則五:禁忌吸煙飲酒

有煙酒嗜好的高血壓患者,會因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風,

很輕易造成病情的不斷惡化

對於上述這些易引起高血脂的食品,

中老年朋友們一定要控制這

些食品的攝進量,

特別是高血脂患者最好不要吃這些食品,

預防血脂

升高。

高血壓患者飲食的五項原則

高血壓患者培養良好的飲食習慣,是恢復疾病關鍵點。不良的飲

食習慣是造成高血壓的最直接最主要的原因,因此患者在選擇食品

時,一定要選擇平淡、少甜、少脂肪的食品,禁止吸煙酗酒。以下是

患者的五個飲食原則:

飲食原則一:少吃動物脂肪

動物的肝、

腦、心等部位都含膽固醇量高,可加速患者體內的動

脈硬化。

飲食原則二:限制鈉鹽的攝進量

食鹽過量這是誘發高血壓的最常見的原因,

患者的飲食應以平淡

為宜,吃鹽過多,牽制身體內的水分,

會使血管硬化和血壓升高,不

利於病情的好轉。

飲食原則三:少吃甜食

假如患者長期食用甜食,

造成體內含糖量高,

會在體內轉化成脂

肪,輕易促進動脈硬化。

飲食原則四:多食用高維生素的食品

患者體內補充大量的維生素會有效防止高血壓的發生,

因此患者

宜多吃含優質蛋白和維生素的食品。如牛奶、魚及豆製品。

飲食原則五:禁忌吸煙飲酒

有煙酒嗜好的高血壓患者,會因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風,

很輕易造成病情的不斷惡化

對於上述這些易引起高血脂的食品,

中老年朋友們一定要控制這

些食品的攝進量,

特別是高血脂患者最好不要吃這些食品,

預防血脂

升高。

高血壓患者飲食的五項原則

高血壓患者培養良好的飲食習慣,是恢復疾病關鍵點。不良的飲

食習慣是造成高血壓的最直接最主要的原因,因此患者在選擇食品

時,一定要選擇平淡、少甜、少脂肪的食品,禁止吸煙酗酒。以下是

患者的五個飲食原則:

飲食原則一:少吃動物脂肪

動物的肝、

腦、心等部位都含膽固醇量高,可加速患者體內的動

脈硬化。

飲食原則二:限制鈉鹽的攝進量

食鹽過量這是誘發高血壓的最常見的原因,

患者的飲食應以平淡

為宜,吃鹽過多,牽制身體內的水分,

會使血管硬化和血壓升高,不

利於病情的好轉。

飲食原則三:少吃甜食

假如患者長期食用甜食,

造成體內含糖量高,

會在體內轉化成脂

肪,輕易促進動脈硬化。

飲食原則四:多食用高維生素的食品

患者體內補充大量的維生素會有效防止高血壓的發生,

因此患者

宜多吃含優質蛋白和維生素的食品。如牛奶、魚及豆製品。

飲食原則五:禁忌吸煙飲酒

有煙酒嗜好的高血壓患者,會因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風,

很輕易造成病情的不斷惡化

經過一個冬天的能量蓄積,是不是身上的贅肉有所增加,對於本身就超重的朋友來說,如何通過合理膳食,減掉身上的贅肉呢?

1. 限制能量的攝入

營養治療的基礎是控制每天的食物攝入量和攝入食物的種類,限制每日總能量的攝入,使之低於能量消耗。減少能量必須以保證人體能從事正常的活動為原則,一般成人每天攝入能量控制在4.18MJ左右,這是可以較長時間堅持的最低水平。限制能量攝入應循序漸進,切記驟然降至最低水平以下。

成年輕度肥胖症,以每月減輕體重0.5~1.0kg為宜,即每日減少能量攝入0.53~1.05MJ(125~250kcal);成年重度肥胖症,可每周減輕體重0.5~1.0kg,每日減少能量攝入2.31~4.62MJ(552~1104kcal)。

2. 限制脂肪的攝入

脂肪應佔總能量的20%~25%,不宜超過30%;膳食膽固醇供給量以少於300mg/d為宜。飲食中以控制肉、蛋、全脂乳等動物性脂肪為主,烹調油控制在10~20g/d,宜用植物油,以便提供脂溶性維生素和必需脂肪酸。食物宜採用蒸、煮、燉、拌、鹵等少油烹調方法製備為主,以減少用油量。

3. 適當限制碳水化合物

膳食碳水化合物佔總能量45%~60%為宜,過低宜產生酮症,過高會影響蛋白質的攝入量。穀類中澱粉是複雜的碳水化合物,有維持血糖水平的作用,不致使進食後血糖升高太快,也不致很快出血低血糖。低血糖會導致飢餓感而使進食的食物量增加。減少總的食物攝取量時,也要相應減少穀類主食量,但不要減少穀類食物占食物總量的比例。盡量少用或不用富含精製糖的食品,如甜點、蜜餞、蛋糕等。

4. 供給適量蛋白質

由於限制膳食能量的供給,不僅會促使體脂消耗的增加,還會造成機體組織蛋白質的丟失。為了維持正常的氮平衡,必須保證膳食蛋白質的供給充足。但是蛋白質攝入過多也會增加能量的攝入,不利於減重。因此,一般蛋白質佔總能量的20%~30%為宜,每公斤理想體重1g/d以上,其中至少應有50%為優質蛋白質,來自肉、蛋、奶和豆製品。

5.充足的維生素、無機鹽和膳食纖維

各種無機鹽和維生素應供給充足,且比例要均衡。新鮮蔬菜和水果是無機鹽和維生素的重要來源,且富含膳食纖維和水分,屬低能量食物,有充饑作用,故應多選用。必要時可適量補充維生素和無機鹽製劑,以防缺乏。因肥胖伴高血壓等,為了減少水在體內的瀦留,應限制食鹽攝入量,每人不宜超過5g/d。

6.養成良好飲食習慣

進食應有規律,不暴飲暴食,不要一餐過飽,也不要漏餐;吃飯應細嚼慢咽,可延長用餐時間,這樣即使食量少也可達到飽腹感;可先吃些低能量的蔬菜類食物,藉以充饑,然後再吃主食;應避免吃油膩食物和吃過多零食,少食油炸食品;適當減少飲用含糖飲料,養成飲用白開水的習慣;酒除了供能外,其他營養成分很少,而且不利於脂肪和糖的代謝,應盡量少飲

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專註於健康方面的知識傳播,隨時隨地為您的健康保駕護航!關注慢病護理,健康生活每一天。小編微信號:yixuekao


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