景德鎮當地有名的五道特色美食,你知道幾種?吃過的人都說好
景德鎮當地有名的五道特色美食,你知道幾種?吃過的人都說好
景德鎮相信大家都不陌生,畢竟是大名鼎鼎的「瓷都」,位於江西,景德鎮是江西省重要的旅遊與工業城市,更是世界瓷都,不了解的人或許不知道,景德鎮也是中國直升機工業的搖籃。這個有名的城市吸引著遊客的前來,在這裡有著讓遊客沉醉的特色美食,小編帶大家走近景德鎮,領略一下景德鎮的特色美食吧,這幾道特色美食,吃過的遊客都說好吃呢!
第一道:餃子粑。
這個餃子粑看上去像餃子,其實不是餃子,是當地的一種美味小吃,是用薄薄的皮包上準備好的餡,放在蒸籠里蒸好,喜歡的話還可以油炸,餃子粑有辣和不辣兩種口味,可根據自己的口味選擇,需要注意的是不喜歡吃辣的人要選不辣的哦,不然以當地人的口味,會被辣哭的哦,除此之外,吃的的旅客都覺得這道小吃味道很好吃。
第二道:鹼水粑。
鹼水粑是江西景德鎮的特色美食,在以前只有在過年的時候才會吃,現在已經四季都有了,不是蒸著吃,而是炒著吃,鹼水粑炒雞蛋可比雪裡蕻炒雞蛋經典多了,吃的時候切成薄片即可,也可以與臘肉大蒜一起炒制,是下酒的佳肴。
第三道:景德鎮冷粉。
冷粉在很多的地方都有,但景德鎮的冷粉其他的地方不同,景德鎮的粉條要比其他地方的粉條要粗一些,加上製作方法簡單,經過當地人的獨特調味,具備著這個地方獨有的特色,來這裡吃過的人都說其味道好,當地人在外歸來時都會選擇來一大碗冷粉,滿足自己的口腹之慾。
第四道:景德鎮的煎餅。
景德鎮的煎餅也是一絕,跟我們平時吃的煎餅肯定不一樣,這可是純純粹粹就是這麼用火爐子煎出來的,每一個煎餅中間都是黃澄澄的,看著就有食慾,餡料也有辣的與甜的,不過都有一個共同點,就是一口咬下去絕對夠脆。
第五道:瓷泥煨雞。
瓷泥煨雞是景德鎮最著名的傳統名菜之一,雞身通常都是完整的,通過特殊的手法製作出來,聞起來就特別香,吃起來更是唇齒留香,雞肉也十分鮮嫩,讓人忍不住多吃。看了這幾道具備當地特色風味的景德鎮美食,是不是想來這裡品嘗下這些讓遊客都說好的美食!
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