關於咖啡，你絕對最想知道的事！
這幾天
所有的咖啡愛好者和小編的朋友圈一樣
都被一個不常見物質給刷屏了
並且謠傳，這種物質掌握我們生死大權
聽起來，感覺好厲害的樣子
那到底是什麼呢？
小編現在就告訴你們
「丙烯醯胺」
哈哈，第一次看的夥伴
是不是不知道怎麼讀
作為你們萬能小編
現在告訴你們怎麼讀
丙（bing）烯（xi）醯（xian）胺（an）
這次受到咖啡圈關注的
丙烯醯胺為什麼這麼火
原因就是說
咖啡豆在烘焙的過程中
會產生一種化學物質「丙烯醯胺」
可能致癌
我說的是可能、可能、可能
媽呀，嚇的我喝了一大口咖啡
作為咖啡愛好者和
一天喝3杯咖啡的過來人
告訴你們，至今我還很健康
當然還有一些咖啡新手會問
咖啡到底還能不能喝？
萬能小編現在肯定告訴你
能喝！！！
口說無憑，下面我將進行一段
簡單易懂的精密的計算
根據2010年刊載
人類對丙烯醯胺安全膳食攝取量的預估
人類對丙烯醯胺的每日耐受量為
每公斤體重攝入2.6微克至16微克的
丙烯醯胺就有罹癌風險
而一杯160毫升黑咖啡
平均的丙烯醯胺含量0.45微克
以50公斤的咖啡愛好者為例，每日丙烯醯胺耐受量為130微克（50×2.6＝130），換言之，他每天至少要喝288杯黑咖啡（182÷0.45＝288），才會喝足致癌的劑量。同理，55公斤的咖啡愛好者，每天必須喝到318杯黑咖啡，才會攝入致癌的丙烯醯胺劑量。
相信常人
在一天內不可能喝進如此巨量的咖啡
如果非要進入作死的節奏
一天喝300杯
那隻能由萬能小編來拯救你了
其實丙烯醯胺經常出現在我們生活中
比如水的凈化處理
紙漿的加工及管道的內塗層等
澱粉類食品在>120℃烹調
下也容易產生丙烯醯胺
世界衛生組織表示
由於難以統計
丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌
所以說喝咖啡會致癌的人
真的是好牛B
比愛因斯坦還厲害
小編也希望咖友們
不要被一些媒體
為了製造博眼球的話題誤導
其實適當的喝咖啡不僅沒有壞處
還有益處，比如
喝單品咖啡有助於減肥！
這個是真的，經過我自己測試
當然我們也要遠離劣質咖啡
劣質的咖啡不僅會影響口感
長期食用劣質咖啡豆也會影響我們健康
所以就要選擇我們咖啡小鎮的咖啡豆
我們是精選原產地咖啡豆
7-15天新鮮烘焙
只為到咖友們手中最優質的咖啡豆
喜歡香濃的黃金曼特寧
花香果香四溢的耶加雪菲
口感均衡的牙買加藍山
油脂豐富的義大利咖啡豆
都可以天貓搜索
「cafetown食品旗艦店」進店購買
現在5621+人正在關注加入咖啡小鎮
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