肝不好？醫生總結的，天然的8種養肝的食物，需要避免的6種食物

大蒜可能有助於減少脂肪肝病患者的體內脂肪。

脂肪肝疾病的飲食包括各種各樣的食物。減少卡路里和進食高纖維天然食物是一個很好的起點。吃含有複合碳水化合物，纖維和蛋白質的食物可以幫助身體感到飽腹並提供持續的能量。

減少炎症或幫助人體修復細胞的食物同樣重要。

有些人選擇遵循特定的飲食計劃，如植物性飲食或地中海式飲食。營養師通常可以幫助一個人制定適合他們的口味，癥狀和健康狀況的飲食計劃。

除了這些基本指南外，還有一些特別的食物可能對脂肪肝患者特別有用，包括：

1大蒜

大蒜是許多飲食中的主食，可能對脂肪肝患者有益。一項研究發現，大蒜粉補充劑似乎有助於減少脂肪肝病患者的體重和脂肪。

2歐米茄-3脂肪酸

目前的研究回顧表明，ω-3脂肪酸可改善脂肪肝患者的肝臟脂肪水平和HDL 膽固醇水平。

需要更多的研究來證實這一點，但食用富含ω-3脂肪酸的食物可能有助於降低肝臟脂肪。這些食物包括鮭魚，沙丁魚，核桃和亞麻籽。

3咖啡

喝咖啡對很多人來說都是一種早晨儀式，但可能還有更多的事情比快速接我。

正如「肝臟病學年鑒」的一篇報道指出，咖啡含有綠原酸，它是一種已知具有抗氧化和抗炎特性的有效化合物。它也有助於降低膽固醇和高血壓。

除了這種有益的化合物，咖啡本身似乎有助於保護身體免受非酒精性脂肪肝疾病的侵害。早晨加入咖啡可能是一個人脂肪肝飲食的重要補充。

4西蘭花

吃各種全蔬菜對脂肪肝有幫助，但西蘭花是一種人應該考慮的飲食中包含的蔬菜。

的文章在營養學雜誌發現，花椰菜，長期食用有助於防止脂肪積累在小鼠肝臟。研究人員仍然需要對人類進行更多的研究，但這種早期證據看起來非常有前景。

5茶

將茶用於藥用目的是一種可以追溯到數千年的做法。正如「世界胃腸病學雜誌」最近的研究表明，綠茶尤其可以幫助減少血液中的體脂百分比和脂肪。綠茶中較高的抗氧化劑水平也可能有幫助。

6核桃

雖然樹堅果是任何飲食計劃的一個很好的補充，核桃是特別高omega3s。2015年的一份報告發現，吃核桃能改善非酒精性脂肪肝患者的肝功能測試。

7鱷梨

鱷梨含有豐富的健康脂肪，還含有抗炎營養素和可溶性纖維，可幫助降低人體血糖和氧化應激。

8大豆或乳清蛋白

作為審查的胃腸病學和肝病學指出，一些蛋白質能幫助保護人體免受脂肪肝。

大豆和乳清蛋白似乎有助於平衡簡單碳水化合物攝入的影響，並可降低血糖水平。它們還幫助身體保持肌肉質量並減輕整體重量。

要避免的食物

1精米如白米纖維含量低，可能會提高血糖水平。

為飲食添加健康食物是治療脂肪肝疾病的一種方法。然而，對於患有脂肪肝疾病的人來說，避免或限制某些食物同樣重要。

2糖

加入的糖可以促成高血糖水平並增加肝臟中的脂肪。糖，冰淇淋和甜飲料（如蘇打水和水果飲料）中通常會添加糖。

加入的糖也藏在包裝食品，烘焙食品，甚至商店購買的咖啡和茶中。避免其他糖類，如果糖和玉米糖漿，也可以幫助保持肝臟中的脂肪最小。

3醇

酒精是脂肪肝患者的重要危險因素。酒精影響肝臟，導致脂肪肝疾病和其他肝病，如肝硬化。患有脂肪肝疾病的人應減少或消除飲食中的酒精。

4精製穀物

加工和精製的穀物存在於白麵包，義大利面和白米中。這些高度加工的穀物已經去除了纖維，這可以在分解血糖時提高血糖。

精製穀物很容易被全麥和全麥替代品，馬鈴薯或豆類替代，或完全省略。

5油炸食物或鹹味食物

太多油炸食物或鹹味食物可能會增加卡路里和增加體重的風險。在餐中加入多餘的香料和草藥是使食物無鹽而美味的好方法。油炸食品通常可以烘烤或蒸制。

6肉

牛肉，豬肉和熟食肉類都含有飽和脂肪，脂肪肝患者應盡量避免。瘦肉，魚，豆腐是很好的替代品，但野生的油性魚可能是最好的選擇。

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