我們為什麼要喝茶？

生活如茶，茶之四味似天地四季，逐漸成為了大眾生活中不可或缺的一部分。

早前有人統計，全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶，這意味著每認識5個人裡面有2個人喝茶。

那麼大家從茶里品味品質與生活的同時，有沒有發現茶與我們的身體有哪些關係？

茶對人類健康有著重要的貢獻已是不爭的事實，但在之前卻很少有人知道茶到底在哪些方面對我們有著益處，也沒有人能明確茶為什麼有這麼多的功能。

但從上個世紀60、70年代開始，茶這個領域迎來了自然科學的探秘，大量科學技術對茶葉中內含物質進行研究分析。

我們先看一張對於茶葉的數據分析圖：

由圖可見，茶葉中含大量水分，這也就是「4斤葉1斤茶」的科學依據。

而茶葉中的主要化學成分包括茶多酚類、生物鹼類、氨基酸類、糖類、有機酸等，它們構成了茶葉的品質和滋味。

另外，茶葉中含有幾百種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、類脂、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。

實驗證明：一杯3000ml的茶=2個蘋果=1杯橙汁=1斤新鮮蔬菜=半碗米飯，這就是為什麼喝茶的人病較少而身體健康。

所以說，茶葉既有天然保健的作用，又有醫藥功能，這是茶葉天生具有的特性。

有助於防治早老性痴呆

茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助於維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性痴呆。

提高免疫力

有研究指出，連續2周每天喝茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。

抗壓力和抗焦慮作用

現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理癥狀。

而綠茶就能在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，可以幫助提高注意力，改善精神狀態和總體機能。

降低患癌幾率

茶葉具有抑制細胞突變，具抗癌作用。

茶葉四千多篇權威部門發表的「茶葉抗癌」專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌症的剋星，同時研究發現，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。

這大概就是體現茶葉的藥理作用所在。

除此之外，茶還能消除疲勞、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是鹼性飲料，有利於酸性體質的糾正……茶不愧為21世紀最健康的飲料。

春是萬象更新的時節，人體在這個時候會感覺到睏倦乏力，因此正是個適合喝茶的季節。

因為茶葉甘涼而兼芳香辛散之氣，不僅可以提神醒腦，清除睡意，使春困自消，也利於驅除冬天積聚在人體內的寒邪，令人神清氣爽。

那麼不同的人群如何選茶？

1、常用腦喝綠茶。

據報道，綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動脈粥樣硬化。

腦力勞動者喝綠茶，長時間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利於增強思維能力、判斷能力和記憶能力。

2、常運動飲紅茶。

紅茶性溫，適合於身體虛弱的人，也適用於運動人群、飲用時可酌量加糖，既有利於增加能量又能補充營養。

3、想減肥喝青茶。

青茶具降血脂、防動脈粥樣硬化的功效，適用於希望減肥美容的人群，也適用於運動人群和以葷食為主的人群，有助於消化。

4、常吃牛羊喝黑茶。

黑茶適用於常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，因為黑茶比較有利於促進脂肪消化，所以也具有一定的減肥效果。

5、心情差喝花茶。

花茶適用於腦力勞動過度的人，有助於解抑鬱、提神。

既能看到好看的花形，又能聞到花香味道，喝下去還能疏肝解郁，可緩解性情的煩躁。

來源收藏馬未都，版權歸原作者所有

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！