適合春天的美味

民以食為天，吃是我們人生一件大事

怎麼吃，吃什麼？

在各個季節都有一定的講究

下面，小編向你推薦幾種簡單又美味的

春季美食並附上做法

希望你不要錯過一年一度的季節美味

趕快和家人朋友一起來嘗嘗吧！

1.香椿炒雞蛋

香椿不僅是一種營養價值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價值很高。中醫理論認為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之功效。現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的保健作用。

主料：香椿1把

輔料：油適量 鹽適量 雞蛋2-3個

做法：香椿洗乾淨，將雞蛋打散，蔥花、蒜片切好備用。香椿芽去掉硬節後焯水，撈出控水並切碎，和雞蛋拌勻，若覺得三顆雞蛋不夠，再加一顆也可。將雞蛋和香椿加鹽，拌勻。鍋熱放油，入蔥花、蒜片爆香後，將雞蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒。很快香噴噴的香椿炒雞蛋就可以出鍋了。

2.韭菜蝦皮炒雞蛋

韭菜味甘辛性溫，雖一年四季都有，但以初春時節為佳。韭菜還是一種良好的振奮性強壯劑，民間自古稱韭菜為「起陽草」，有「歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝」之效。韭菜含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，使腸胃通暢。

材料：韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、鹽、蝦皮適量。

做法：韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼後打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香。然後倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀後將韭菜倒入。煸炒一陣後加鹽，薑末、味精，再翻炒一陣即可。

3.蒜蓉木耳

木耳性甘平，補氣血，潤肺又止血。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。木耳能降血壓，減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

主料:木耳200g、大蒜、香菜 調料:鹽1/2匙、糖1/2匙、醋1大匙、香油1/2匙、辣椒油1/2匙、味精少許、芝麻適量

做法:木耳溫水泡30分鐘，撈出木耳洗凈;大蒜切成末、香菜切段;用一小碗把所在調料混合在一起，加入切好的蒜蓉拌勻;鍋內倒清水，水開後木耳過水焯一下撈出;控干水分的木耳與混合的調味汁攪拌，撒上香菜即可。

4.竹筍鯽魚湯

無論是涼拌、煎炒還是熬湯，竹筍均鮮嫩清香、營養豐富，是人們喜歡的佳肴之一。中醫理論認為，竹筍性味甘寒，具有滋陰涼血、清熱化痰、利尿通便、養肝明目的功效。

主料:鯽魚500克

配料:鮮竹筍100克做法:將鯽魚去鱗及去臟，洗凈。鮮竹筍洗凈切片。將鯽魚，筍片放入鍋內，加入適量清水，旺 火燒開，撇凈浮沫，改用文火，煮熟即成。

5.開歐客「美味」

春天是一個鳥語花香的季節，同時也是一個容易犯困的季節，你還在無精打采、昏昏欲睡嗎？不，讓我們一起來體驗一下開歐客的視覺盛宴吧！360度全方位變換攻擊方向，讓你嘗試不一樣的視覺「美味」，保證你High到不能停！

主料:開歐客AR智能玩具遊戲槍G60X

配料:智能手機/平板電腦/智能電視做法:只需下壓搖桿3秒即可開啟藍牙進行配對，直到LED指示燈紅藍交替閃爍，打開配料的藍牙開關，掃描藍牙名為「AGP GUN」的設備，配對連接成功後，指示紅燈常亮，開始進入遊戲。

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