來賭城拉斯維加斯，別忘了留點錢去吃這10家餐廳

雖然大多數人來到Las Vegas都懷揣著大賺一筆的夢想，或是體驗一下多元開放的潮流文化，又或是看場數一數二的頂級表演……其實，紙醉金迷的賭城也有著許多讓食客們欲罷不能的美食，你可能還不知道，Las Vegas其實是一座擁有12家米其林餐廳的城市。

有人會說，到了Vegas就應該吃自助啊！沒錯，在這裡，幾乎每家賭場都有自己的自助餐廳，不必離開酒店就能解決吃飯問題，然後無縫銜接地投入「賺錢大業」。

但凰尚今天要說的，並不是這些種類繁多但口味上表現平平的自助餐，而是十家就算是為了吃，也值得你來一趟Vegas的美食餐廳Top 10！

No.10 Eggslut

雞蛋愛好者打卡聖地

地址：3708 Las Vegas Blvd S, In The Cosmopolitan, Las Vegas, NV 89109-4309

Eggslut 絕對算得上是Vegas當下最熱門的餐廳之一，也是雞蛋愛好者們的打卡聖地。

菜品以雞蛋為主題，由名廚Alvin Cailan設計，雖然原料都很簡單常見，但從造型到口味著實讓人驚喜。

招牌菜「Slut」將溏心蛋窩在細膩嫩滑的土豆泥里，放一勺海鹽調味，用烤香的法棍攪一攪，再蘸著土豆泥入口，這種奇妙的口感再別的地方應該吃不到哦。

這家雞蛋主題早餐店最早開在洛杉磯，由於深受好萊塢明星和網紅們的喜愛，便到Vegas等開了分店。

喜歡這家餐廳的人號稱在這裡吃一日三餐都不會膩。推薦菜品還有招牌三明治、炒蛋配培根、法式麵包等。

No.9 Hash House A Go Go

「大胃王」挑戰擂台

地址：6800 W Sahara Ave，West Sahara at Rainbow，Las Vegas，NV 89146-296

Hash House A Go Go是一家具有中西部田園特色的美式餐廳，在Las Vegas共有五家分店。

這家店以超大份量的早午餐而聞名，菜量之大遠遠超出了我們平時對早午餐的想像。

這是《紐約時報》極力推薦的一道菜——Chicken and Waffles（炸雞和華夫餅），兩大塊炸雞配上四大塊包著煙熏培根的華夫餅塔，淋上熱騰騰的楓糖漿，最上面再插上滿滿的炸韭菜，光是視覺上，就極具衝擊力。

這道菜的份量之大，幾乎是一般人臉的兩倍大，兩三個人吃應該也妥妥能飽。

No.8 Momofuku

網紅亞洲創意菜

地址：3708 Las Vegas Blvd S, The Cosmopolitan of Las Vegas, Las Vegas, NV 89109-4309

Momofuku是一家由Lucky Peach 美食雜誌的創辦者——韓裔廚師David Chang開辦的亞洲創意菜餐廳，也算是近幾年Las Vegas的網紅餐廳之一。

這家店是David Chang用拉麵和刈包征服了紐約人挑剔的味蕾之後，於2017年在Vegas開設的西海岸第一家分店。

來自世界各地的美味原材料匯聚於此，都通過偏亞洲風格的口味或做法呈現出來。

比如外形酷似肉夾饃的刈包、日式拉麵、炸雞、糖心蛋等等。

Momofuku

餐廳的裝潢風格前衛，中午在太陽的照射下顯得溫馨有情調，到了晚上又會變成燈光閃爍的動感舞池。

No.7 Mon Ami Gabi

吃下一口法式風情

地址：3655 Las Vegas Blvd S, Paris Las Vegas, Las Vegas, NV 89109-4345

Mon Ami Gabi是一家位於巴黎大酒店的法國餐廳，到處洋溢著復古的法國文藝氣息。

由於餐廳在迷你埃菲爾鐵塔的正下方，外面大片的露天桌椅成為了最搶手的用餐座位，曬著初升的太陽品嘗美食想想都很愜意。

Mon Ami Gabi

這家法式餐廳最有名的一道菜應屬Eggs Benedict，新鮮出爐的酥脆英式麥芬，搭配半熟的嫩滑雞蛋恰到好處，口感和味道都無可挑剔。

No.6 Mesa Grill at Caesars Palace

豬排吃出粉紅少女心

地址：3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109-8924

Mesa Grill位於著名的凱撒宮酒店，是名廚Bobby Flay在紐約開設的Mesa Grill 的分店。Bobby Flay曾以「不尋常」的烹飪技藝獲得了米其林星級廚師的稱號。

Mesa Grill的設計師是同樣名聲遐邇的David Rockwell，座位空間開放又富有層次，室內燈光色彩和裝飾物趣味十足，散發著別樣的誘惑。

來到Bobby Flay的餐廳，必點的當然是能大快朵頤的肉類！

三大塊至少6公分厚的豬排「聳立」在盤子上，切開露出迷人的粉紅色，蘸上一點紅番椒醬入口肉汁四溢，外皮酥香但內里沒有流失掉一點水分，滿足感油然而生。

此外，美國西南部特色的食物、頂尖葡萄酒和瑪格麗塔酒也是Mesa Grill的招牌。

No.5 Gordon Ramsay Steak

大口吃肉 大碗喝酒

地址：3655 Las Vegas Blvd S, inside the Paris Casino, Las Vegas, NV 89109-4345

如果你既不知道Gordon Ramsay也沒聽說過《地獄廚房》，「吃貨」的帽子恐怕要從你腦袋上摘下來了。

憑藉多檔美食節目和率直個性而聲名鵲起的Gordon Ramsay，還是一位獲得米其林星數量排名第三的在世廚師。即使在Vegas的眾多高級名廚中，他也依然是位偶像級人物。

Gordon Ramsay是他在Las Vegas開設的三家餐廳中的巔峰之作，他用家鄉的蘇格蘭風味讓這個「牛排聖地」更有獨特魅力。

除了大塊牛排和帶骨肋排，這裡還有許多與眾不同的菜肴，比如牧羊人餡餅、特色炸魚薯條，還有一道必點的英倫經典菜肴——惠靈頓牛肉。

這裡除了傳統的pub小吃以外還供應各式漢堡，比如橡木炭火燒烤的牛眼肉或羊排，加上一百多種可供選擇的啤酒，想要「大口吃肉，大碗喝酒」來這裡一定沒錯。

No.4 Picasso

在畫廊嘗美食賞噴泉

地址：3600 Las Vegas Blvd S, Bellagio Las Vegas, Las Vegas, NV 89109-4303

Picasso 是一家備受讚譽的法式/西班牙特色餐廳，同時也是一家米其林2星餐廳。

位於百樂宮的Picasso不僅內部裝潢極具藝術感，露天區域的景色也不是一般浪漫，可以提前預約露天區的晚餐座位，一邊欣賞百樂宮的音樂噴泉，一邊享受美食。

這裡受歡迎的前菜包括奶香南瓜盅、清蒸牡蠣和溫鵪鶉沙拉。招牌主菜則有油煎紅蝦、黑鱸魚片、緬因州烤龍蝦、小牛排等。

Picasso

當然，最讓人心情愉悅的餐後甜點也不容錯過。更驚喜的是，Picasso的酒窖里存放了超過1500種酒可供選擇，一個完美的夜晚從Picasso的晚餐開始。

No.3 Yardbird Southern Table & Bar

炸雞界的「滅霸」

地址：3355 Las Vegas Blvd S, The Venetian, Las Vegas, NV 89109-8941

Yardbird Southern Table & Bar是一家位於威尼斯人酒店的美國南部特色餐廳，口味深受美國南部原住民和非裔影響，食材上則偏平價和大眾化，但味道的獨特毫不遜色。

美式炸雞雖然在很多人眼中根本算不上一道精緻美食，但這裡的炸雞被很多人評為了炸雞界No.1。

腌制了27小時以上的酥脆多汁的炸雞配上鬆軟微甜的鬆餅，再用清爽的調味西瓜當做配菜，不僅口感層次豐富不油膩，在甜、咸、鮮等口味上也都恰到好處。

暖暖的燈光加上舒適的木質桌椅，店內的裝飾風格也讓人格外放鬆，「告別油炸食物」的減肥誓言在你踏進這家店的一瞬間便不攻自破。

No.2 Kabuto

超正點的江戶前壽司

地址：5040 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146-8716

Kabuto是一家頗具日式風情的日料餐廳，如果你剛好是一個壽司鐵粉，想要吃頓最新鮮的正宗壽司，來這裡簽到一定沒錯。

空運來的各類新鮮魚肉，配上清爽彈牙的壽司米，經過師傅專註的江戶前手法捏制，在入口的一刻爆發出最驚艷的味道。

Kabuto

餐廳有各種檔次的固定價目菜單，上面每道菜都寫有最佳吃法，比如白嘴吃、蘸醬吃、蘸芥末吃等等。

在開始捏制壽司前，師傅甚至會先詢問對於壽司的偏好，服務的精細程度超乎想像。

No.1 Jo?l Robuchon Restaurant

賭城唯一米其林三星店

地址：3799 Las Vegas Blvd S, MGM Grand, Las Vegas, NV 89109-4319

這是今天榜單中唯一一家，也是Las Vegas的唯一一家米其林3星餐廳——Jo?lRobuchon。

Jo?l Robuchon位於米高梅酒店內的，在世界上擁有最多米其林星星的主廚Jo?l Robuchon旗下的餐廳。

雖然這是一家地位頗高的餐廳，但由於料理過程中大量食用了奶製品，且對於讓味道冷門和奇特的不懈追求，食客們對口味的評價卻褒貶不一。但正是這種評價上的「衝突」，也讓這家餐廳更帶噱頭，吸引著越來越多慕名而來的人。

這裡的經典16道菜晚餐套餐約425美金，據說大概要花費4個多小時才吃完，想要挑戰一把的人記得騰出一整晚時間。

在這家米其林3星餐廳，不僅食物是5星級，服務更有7星級體驗，凡是在這裡用餐的客人，都能享受加長林肯的免費接送；用餐過程中，每道菜必換一套刀叉，服務貼心無微不至，相應的，小費一般也要給到18%以上。

看過這期凰尚特別挑選的Vegas美食Top10榜單，你有沒有衝動想要去這裡按順序體驗一番？如果你也對美食愛之入骨，如果你也熱衷於打卡這些超一流的人氣餐廳，不妨留言告訴我們你最感興趣的餐廳吧，凰尚還會繪製出更多「美食城市地圖」等你一起品嘗哦！

據說關注fashionifeng可以變得更時尚！

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