Yasu-一個吃完只記得當時在拍拍拍的日料餐廳
Yasu - 一個吃完只記得當時在拍拍拍的日料餐廳
剛開始發現yasu這家餐廳是因為睿哥在好朋友安吉拉的微信朋友圈上刷到了這家餐廳，就說一定要一起去吃一下，於是我們倆很傻地去drop in... omakase 是chef『s choice menu，當時進去的時候大家正在吃，齊刷刷看過來就像誤闖了一個大四的seminar... 很！尷！尬！所以大家去一定要提前至少兩到三天預約，店裡take reservation的時候需要用信用卡，以免臨時有變被扣取消金。先貼上地址，離多大utsg很近。
yasu店面積不大，座位非常有限，一般坐bar就好，備菜的時候看的比較清楚，廚師上菜也方便。一天只有兩輪，分別是下午6pm和8pm開始。
我覺得日料最大的一個優點就是擺盤好看。omakase十二道壽司，一個premium拼盤再加一個甜點，分量少，一道一道吃了兩個小時，不管你是小鳥胃還是大胃王，都適合嘗試。頭盤如下：ps最好點一點酒，配生食比較好。
yasu大多數魚肉都是從日本新鮮空運過來的，其他基本來自溫哥華，halifax，等等港口。部分稀少魚類是日本海域的特產。他們的菜單基本是以當季的食材為主，據季節更替而變化，並且很貼心的是，當客人預定的時候會確認他們之前有沒有來過，什麼時候來的，以便保證客人嘗試到不一樣的餐點類型。碼字好累哈哈哈哈還是貼圖吧
以下是house special的十二道sushi，多圖預警，現在是晚上的小夥伴們慎點
插播兩個師傅捏壽司的上手圖：
so～ yasu算是在多倫多很值得一去的餐廳，環境好，食材新鮮，適合愛吃生食的小夥伴們。不用擔心吃不飽，因為漫長的兩個小時吃十二個壽司，不吃飽，那麼久也會看飽。，其實多多少少本bloger已經有點反胃了，除了吃就是拍拍拍。最後兩人加酒加小費完稅後404cad。需要慶祝節日紀念日之類的小夥伴們可以嘗試一下，雖然風景比不上canoe，但形式要稍微高大上一點那麼一丟丟哈哈哈，是給妹子秀小眾品味的好時機，此處應有bgm我們不一樣。最後希望大家enjoy這篇廁所讀物，謝謝閱讀。
本bloger碼完字已休息，爭取想出一些更有意思的內容下次見。
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