春季飲食原則，看看你做到了幾個？

春天是各種蔬菜瓜果開始上市的季節，這個時候許多人都會調整自己的日常飲食，吃一些應季的蔬菜和水果，其實春季的滋補養生有講究，為健康打下良好的基礎。一起來看看科學的春季飲食原則吧。

多吃主食才靠譜

春天氣溫變化反覆無常，人體免疫力和防禦力下降，會誘發一些疾病。此時可以多吃些主食，主食主要成分是碳水化合物，既經濟又能直接轉化成人體所需熱量。此外，米飯與大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護腸胃。

粗糧春季不可少

粗雜糧中富含鉀、鈣、維生素E、生物類黃酮等微量元素，能補充營養、利於減肥、預防癌症，是現代人膳食中最缺少的食物之一，尤其是「吃得好，動得少」的辦公人群，春季粗糧吃對了，非常有益健康。

三餐合理搭配

一年之計在於春，一日之計在早餐。科學合理的三餐，不僅可以為健康及時「加油」，而且有助於上午學習或工作的效率。總的來說：早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量，可以加1-2種零食，如水果、酸奶等也是很好的。

適量進食動物性食物

動物食物可以提供優質的營養元素，動物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養素，可以吃一些，但是不宜過量，若是吃動物性食物過多，脂肪的攝入也會增加，不利於健康。一般建議：一周1~2次為宜。

深色蔬果助健康

春天到來，各種果蔬也不斷上市，像李子、香椿、韭菜等。每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。在享受美食的時候還能享受健康。

潤燥排毒身體好

季節更替往往帶來多風、乾燥的氣候，會加劇身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。這個時候就需要潤燥排毒，最簡單的排毒方法就是多喝水，每天清晨起來，喝點蜂蜜水，有助於清洗腸道，排毒祛火。

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部分圖文內容來源於網路，由權健健康服務平台編輯整理

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